[이스라엘 이야기] 이스라엘의 음식 규범
기독교(카톨릭+개신교)분들은 아마도 이스라엘에 관심이 많으실겁니다
이번엔 이스라엘 문화, 특히 관습 및 규율에 대하여 알아보는 시간을 갖겠습니다
<이스라엘 이야기>
1. 성경의 이야기를 따라 성지 순례
1) 성지순례 코스
▪️ 이스라엘 성지순례 전체 코스 개요, 예루살렘 one day tour 코스
2) 예루살렘
a. 예루살렘성 내부
▪️ 기원 - 성묘 교회
▪️ 성묘 교회 (Church of the Holy Sepulchre) - 1
▪️ 성묘 교회 (Church of the Holy Sepulchre) - 2
▪️ 예수님이 십자가를 지고 지나가셨던 성 알렉산더 네프스키 교회
b. 예루살렘성 외부
▪️ 예루살렘 성모영면교회
▪️ 베드로 통곡교회 (St. Peter in Gallicantu) - 1
▪️ 베드로 통곡교회 (St. Peter in Gallicantu) - 2
▪️ 베드로 통곡교회 (St. Peter in Gallicantu) - 3
c. 올리브산(감람산)
▪️ 주기도문 교회(Pater Noster Church)
▪️ 예수님이 잡혀가기 전날 기도하셨던 겟세마네 동산과 만국교회
▪️ 예루살렘 예수승천교회 - 왜 이 교회는 무슬림사원일까
▪️ 예수님이 눈물을 흘리신 - 눈물 교회 Dominus Flevit Church
3) 갈릴리
▪️ 예수님이 물 위를 걸으셨던 갈릴리 호수
▪️ 예수님 세례터 - Yardenit @ 갈릴리
▪️ 예수님이 '돈 복사' 기적을 행하셨던 오병이어 기적과 오병이어 교회
▪️ 갈릴리 베드로 수위권 교회
▪️ 예수님이 상산수훈 하셨던 팔복교회 (The Church of the Beatitudes)
4) 나사렛
▪️ 수태고지 교회(Church of the Annunciation)
▪️ 이스라엘 나사렛 예수님의 집터에 세워진 성 요셉 성당
▪️ 나사렛 예수 소년 교회(Basilica of Jesus the Adolescent)
5) 가나
▪️ 가나 혼인잔치 기념교회
6) 베들레헴
▪️ 예수탄생교회 - 1
▪️ 예수탄생교회 - Rev.1
▪️ 예수탄생교회 - 2
▪️ 예수탄생교회 - Rev.2 : 예수님이 동굴에서 태어나셨다고?
▪️ 예수탄생 교회 - 3
▪️ 베들레헴과 크리스마스
▪️ 아이를 갖게 만들어준다는 베들레헴 수유 교회
▪️ 베들레헴 예수탄생교회에 숨겨진 신앙과 비극의 역사
7) 세겜(나블러스)
8) 욥바(텔아비브)
▪️ 고래 이야기 - 그 고래가 아닙니다 ^^
▪️ 이스라엘 욥바 성베드로 성당 - 이방인에게 전도를 허락하신곳
9) 이스라엘 북서부
a. 갈멜산
▪️ 목숨을 건 대결로 300명의 바알 선지자를 물리친 엘리야
b. 므깃도(아마겟돈)
▪️ 인류 최후의 전쟁이 일어난다는 아마겟돈 (1/2)
▪️ 인류 최후의 전쟁이 일어난다는 아마겟돈 (2/2)
10) 이스라엘 중남부
▪️ 다윗이 사울을 피해 숨었던 오아이스 엔게디 (En Gedi)
2. 성지순례는 아니지만 이스라엘 돌아보기
1) 사해
▪️ 이스라엘 Kalya 비치 사해 탐방기 - 두번째
▪️ 이스라엘 Kalya 비치 사해 탐방기 - 첫번째
▪️ 사해에 누워서 좀 쉬어봅시다 - 남쪽 사해 Ein Bokek
2) 예루살렘
▪️ 통곡의 벽 - 관광지가 아님을 알고 조심해야 합니다
▪️ 이천년 예루살렘 시장 골목을 탐험해보자
3) 텔아비브
▪️ Tel-aviv - 1
▪️ Tel-aviv - 2
▪️ Tel-aviv - 3: 야큰강과 텔아비브 포트
▪️ 이스라엘의 재래시장을 보고 싶다면 - 카멜마켓
▪️ 야포 골목길에서 만난 공중 나무
▪️ 모사드가 비행기를 조립하던 술집이 있다고? - 위스키 뮤지엄
4) 사막
▪️ 사막 최고 절경 - 미츠페 라몬 (Mitzpe Ramon, Ramon Crater)
5) 나블러스
▪️ 이스라엘 Nablus - 1
▪️ 이스라엘 Nablus - 2
6) 갈릴리
▪️ 이스라엘 갈릴리 바다가 한눈에 보이는 샬롬 전망대
▪️ 노을이 아름다운 갈릴리 바다
7) 이스라엘 남부
8) 이스라엘 북동부
▪️ 이스라엘의 고대 도시 - Sefed - 2/2
▪️ 이스라엘의 고대 도시 - Sefed - 1/2
9) 이스라엘 북서부
▪️ 아름다운 정원과 지중해를 가진 도시, 하이파
▪️ 해안절벽 해식동굴 로쉬 하니크라 (1)
3. 맛집과 음식
1) 맛집
▪️ 이스라엘에서 제대로된 스테이크를 - Meat Bar
▪️ 이탈리안 레스토랑 Pronto
▪️ 이름은 NG지만 맛은 최고~
▪️ 갈릴리 바다를 보며 식사를 - מקום יפה לקפה
▪️ 스시는 전세계 어디서나 - NAMMOS
▪️ 고기가 맛있는 Medium rare
▪️ 타국에서 미역국을~ Nine bar
▪️ 시원한 바닷가에서 한잔~ YAMBA
▪️ 햄버거 맛집 - Molly blooms
▪️ 석양이 아름다운 텔아비브 맛집 - Bell Cafe
2) 음식
▪️ 이스라엘 음식 - 팔라펠, 그리고 팔레스타인인에 대한 단상
▪️ 이스라엘 대표 음식 샥슈카 - 토마토 매력에 푹 빠진 달걀
▪️ 과일 천국 이스라엘이지만 딸기는…
▪️ 이스라엘에서 만난 나의 소울 푸드 - 토마토 카프레제
3) 와인, 술
▪️ Yarden - 골란고원의 풍미를 간직한
▪️ 이스라엘 골란고원의 뜨거운 햇빛을 간직한 Yarden Syrah
▪️ 샤또 골란(chateau golan)
▪️ Yiron from Galil winery of Israel
▪️ Galil 와인
▪️ Dolev : 이스라엘의 향을 간직한
▪️ 아락(Arak) - 소주의 기원
4. 이스라엘 문화를 이해해 보자
1) 문화 일반
2) 명절
▪️ 초막절 1
▪️ 초막절 2
▪️ 이스라엘 최대의 명절 유월절(Passover) - 맥주 찾아 삼만리
▪️ 이스라엘의 설날 로쉬하샤나(나팔절)
3) 종교와 관련된 풍습
▪️ 메주자(Mezuzah) - 이스라엘 전통
▪️ 이스라엘의 축제 - 이스라엘의 핼로윈인 부림절(Purim)
4) 사회
5) 특산품
▪️ 이스라엘 특산품 - 사해 소금으로 만든 Sabon(사봉)
6) 언어
▪️ 히브리 글자 (1)
▪️ 무화과와 예수님
아래는 이스라엘에 대한 흔한 편견들입니다
- 이스라엘은 holy한 나라이기에 술 담배도 별로 안한다
- 같은 이유로 동성애도 별로 없다
- 같은 이유로 시장이나 마트에서 꼼수를 부리는 일도 없고 바가지도 없다
- 아브라함과 다윗, 솔로몬, 예수님의 고향이기 때문에 기독교(카톨릭, 개신교)에 우호적이다
- 우리나라 음식(라면, 김치 등)을 가져가서 어디서나 먹어도 된다
- 테러에 위험한 나라다
- 이스라엘을 방방곡곡 여행하려면 기본적인 히브리어(이스라엘 언어)는 어느정도 배워두는 편이 좋다
- 팔레스타인인이나 팔레스타인 지역은 피하는것이 좋다
- 중동지방이기에 석유값이 저렴하다. 적어도 우리나라보다는 저렴할 것이다
- 이슬람 국가가 아닌 현대의 거의 모든 나라들이 그렇듯이 정치와 종교가 분리된 나라다
- 로뎀나무는 비록 사막에서 자라지만 아름다운 나무일 것이다
오늘은 그 중에서도 “5. 우리나라 음식(라면, 김치 등)을 가져가서 어디서나 먹어도 된다”라는 편견에 대해서 살펴보겠습니다
상황 1.
우리나라의 인천 공항에 해당하는 벤구리온 공항의 비즈니스 라운지에서 일어난 일입니다
한국인 여행객들이 컵라면을 가져와 먹고 있는데 (참고로, 그곳에는 컵라면이 비치돼 있지 않음) 청소하는 분이 오셔서 컵라면 먹지 마라고 영어로 하시는데, 한국 사람들은 못들은척 먹고 있습니다. 급기야 그 분이 화가 나셔서는 큰 소리로 뭐라고 하셨고 나도 한국분들한테 가서 여기서 드시면 안된다고 했지만 그분들 듣지 않고 계속 드시더군요.
한국 사람 챙피해짐. 어글리 코리안 ㅠㅠ
상황 2
이스라엘 어느 호텔 라운지에서, 먼저 출정 나와 있던 지인과 만나 맥주를 한잔 하는데 제가 한국에서 가져온 쥐포를 꺼냈습니다.
얼마 있자 호탤 직원이 와서 말을 건냅니다
여기서 이런 음식을 드시면 안됩니다
상황 3
이스라엘에 도착하는 순간부터 한국음식이 땡기는 저는, 출장 으나온지 일주일만에 현지 식당에 가게 됐는데…
한국에서 가져온 매콤 쏘스를 가져와 제가 주문한 메뉴에 뿌려 먹었습니다
이러자… 식당 직원이 와서
규정된 재료 외에 다른걸 섞어 드시면 안됩니다. 그것이 규율입니다
상황 4.
이건 다른 출장자한테 들은 얘깁니다
그분이 머무는 호텔방에서 라면을 끌여먹고 있었는데
라면 냄새가 방문을 빠져나가 복도에도 조금 퍼졌나 봅니다
그러자 호텔에서 연락이 왔다네요
혹시 룸에서 라면을 드시고 계신가요?
이스라엘에서 음식은 단순히 음식이 아니라 신앙과 사회규범입니다
그리고 우리가 이스라엘에 있다면 그들의 규율을 존중해 주어야 합니다
혐오 음식도 아니고 내가 내 음식을 먹는다는데 뭔 상관이야… 라고 생각하면 안됩니다
이스라엘 음식에 대해서는 우선 ‘코셔(Kosher)’를 알고 있어야 하는데요. 코셔는 여러 번에 걸쳐 떠로 다루도록 하겠습니다
그런데 중요한 것은… 하나님께서 음식문화를 결정해주셨다는 것입니다
그래서 그들의 음식문화는 성경에 기반하고 있습니다
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