와인 열전 5 - 이스라엘 골란고원의 뜨거운 햇빛을 간직한 Yarden Syrah

다시 이스라엘 와인 얘깁니다.

이번 이스라엘 출장 길에 몇 병 업어왔지요 ^^

그중 첫번째는 Yarden 시리즈의 Syrah 버전입니다.

메를로에 비해 맛이 부드럽지만 이스라엘의 뜨거운 태양을 받고 자란지라 풍미가 장난 아닙니다.

한잔 마셔 보면, 이거 까르베네쇼비뇽 아냐? 할 정도로 맛이 진하고 향기가 풍부합니다

그러면서도 Syrah만의 밀도감이 있어 참 맛있구나~ 감탄을 지어냅니다.

제 경험상으로 삼겹살이랑 드셔도 잘 어울리더군요~

저는 이번엔 생굴이랑 마셔 보았습니다~

아... Yarden은 안 어울리는 음식이 없네요~ ^^

그리고 요즘 술 얘기 할때마다 항상 weboss 태그를 사용하는데 찾아와서 보팅해주셔서 감사합니다~~^^

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