五(十六)
前面说了五味杂陈,酸甜苦辣咸。这五种味道,我们每天的餐桌上大概都必不可少。那么,这五种味道都有什么特点呢?
这篇文章先说说咸吧。咸这个味道就是来源于盐了,也就是氯化钠。这个味道倒是非常特殊,除了氯化钠,你还能想到别的东西是咸的吗?好像没了。相对比的是,酸甜苦辣这四种味道倒是可以在很多东西上体现。比如甜,就可以找出来各种糖,比如蔗糖,麦芽糖等等都是甜的。而咸,就老牛逼了。似乎这个世界上只有氯化钠这一种东西有咸味,也真是特殊得让人醉了。
据说盐这种东西,不能不吃,不吃盐可能让人浑身没劲。这么看来,盐倒也是成了生活必需品。所以在中国古代,盐的贩卖经常被朝廷一手把持。控制住盐的流通,也算是掐住了老百姓的脖子。不过现代人的问题倒不是吃不上盐,而是盐吃得太多了。盐的摄入量一旦超标,就会带来各种毛病,最常见的就是高血压了。特别是对一些口味重的人来说,这就是一个大问题,一定要注意。
所以,为了身体健康,还是吃得清淡点比较好。
零一二三四五系列汇总
五(十六):本文
Posted from my blog with SteemPress : https://steemitsoftmetal.000webhostapp.com/2019/06/%e4%ba%94%ef%bc%88%e5%8d%81%e5%85%ad%ef%bc%89
吃了吗?欢迎各位玩drugwars的华人朋友加入Dragon帮会!已经有一群兄弟姐妹在等待你的加入了!假如我的留言打扰到你,请回复“取消”。