[癸卯農記] 이거슨 보리싹

짜투리 땅을 개간한 후 부엽토 퇴비를 섞어주었다. 일주일 묵히고 보리 씨앗을 흩어뿌려주고 2주일이 지났는데 생각보다 발아율이 낮다. 늦은 감이 있지만 내일 가지런하게 줄뿌림으로 보리싹을 심을 계획이다. 그래도 듬성 듬성 돋아난 보리싹을 보니 앙증맞고 귀엽다. 추운 겨울이 지나고 춘삼월이 오면 보리피리 삐릴리 보리된장국을 끓여먹을 것이다. 전라도에서는 매년 봄 보리된장국을 끓여먹는다는데 나도 그러려고 한다.

이제 영하에 가까워지고 있기때문에 무우에 바람이 들기전에 수확해야한다. 그래서 다음 주말 김장을 담그기로 했다. 올 가을에는 비가 많이 온 편이라서 무우 몸집이 그리 커보이지 않아서 걱정했는데 그래도 마지막 성장력을 뿜뿜하여 일주일 사이에 제법 실해졌다.

옆의 짜투리 텃밭에 자리잡은 페퍼민트는 3년째 여기서 자기 영토임을 주장하고 있다. 이제는 텃새풀이라고 불러도 좋다. 다른 잡풀들은 이미 베어져서 페퍼민트 군락 주위 갈색 살이 도드라진다. 잎을 살짝 비벼주어도 시원 알싸한 향기를 토해낸다. 피부를 문질러도 더럽지 않은 아로마 때 분자들이 튀어나와서 코끝을 상쾌하게 한다.

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癸卯農記

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