Buceando en Vinos: MONTEAGUARÉS

assus (62)in #spanish • 7 years ago (edited)

Qué pasa Steemians!

Hoy os traigo un vino, la verdad que bastante flojete, que degustamos ayer entre varios amigos, entre ellos la Steemian @ptrix. También a la comida podría haber venido el afamado y crítico (que no criticado) Steemian @aniestudio, pero por motivos laborales, no pudo quedarse a disfrutar de tan bueno alimentos. Del vino no podemos decir los mismo.

MONTEAGUARÉS tinto

Zona: Estadilla(Huesca) DO Somontano
Bodega: Aldahara
Uva: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo.
Año: 2016
Grado alcohólico: 14 %
Precio: 2,65 €

En el Somontano de Barbastro (Huesca) a los pies de la Sierra de la Carrodilla, se encuentra Estadilla, localidad donde se ubica la Bodega Aldahara. A muy pocos kilómetros del Pirineo y de la Sierra de Guara.

Producción cuidada y metódica de las mejores cepas con el objetivo de crear unos excelentes vinos dotados de personalidad, cuerpo y sabor, reflejo del conocimiento de una tierra llena de vida, sabores y texturas.

Las actuales instalaciones de la bodega la forman dos naves situadas a escasos metros de las viñas. En una de ellas se realiza el proceso de elaboración y producción de los distintos vinos y en la otra el embotellado y almacenaje. También dispone de una zona para la elaboración de reservas y crianzas.
Información tomada de: http://aldahara.es

Fuente

Este vino no es nada bueno. Tengo que señalar que el vino ni siquiera esta en buenas condiciones, ya que estaba algo picado y empezaba a tener un gusto cercan oa los sabores avinagrados. Con gas pasó más de media botella.

En cuanto a mencionar sus características va a ser un poco complicado ya que al no encontrarse en buenas condiciones... Menciono las característica que nos encontramos en el momento de beberlo, me imagino que en condiciones normales esas características variaran para mejor (aunque se aun poco solo).
Su color es rojo cereza picota, de intensidad media. En nariz vuelve a estar presente la cereza picota pero en este caso un una intensidad fuerte y a fruta muy madura. El gusto... lo que os decía antes, detalles en boca de que el vino comenzaba a avinagrarse, con lo cual poco más puedo añadir. No se si se debió a un defecto en el propio embotellado, en la conservación o que el vino el año 2016 no fue nada bueno.
En condiciones normales creo que tampoco destacaría nada bueno en este caldo, precio bajo pero sin calidad... no lo recomiendo. Etiqueta simple pero resultona con la silueta de la montaña y como si fueran líneas de nivel.

Hablamos ahora de la comida en sí. Un menú entorno a los 12 € que solo se vio empañado por el vino, lo demás genial (lógicamente del maridaje no voy a pronunciarme por motivos obvios.
Un ensaladica bastante decente

Paella (yo no la probé pero mirar que pintas tenía)

Y como no puede ser de otra manera... una buenas costillas a la brasa
Sin título.png

En definitiva una buena comida en la que el vino estuvo muy lejos de estar a la altura.
Un gran saludo y dejo aquí los enlaces a todos los vinos comentados que ya van siendo unos cuantos: