Buceando en Vinos: dulZ.Ze rosado frizzante

Qué pasa Steemians!

Vamos con otro "Buceando en Vinos". Hoy os traigo un vino bastante raro, para mal no para bien.

dulZ.Ze rosado frizzante

• Zona: Logroño (La Rioja)
• Bodega: Comportillo (embotellado)
• Uva: -
• Año: 2016
• Grado alcohólico: 5,5 %
• Precio: 2,99 €
  
  De la bodega no comento nada ya que se dedica solo a su embotellado.

El vino que nos ocupa hoy es un mosto parcialmente fermentado, que no tiene gracia alguna. Lo denominan frizzante.

Un vino frizzante (vino de aguja en italiano) es un vino con una ligera burbuja (apenas perceptible, mucho menos que un vino de aguja), de poca graduación alcoholica (entre 5º y 10º), vino joven sin crianza en madera, vinos fáciles de beber, que pretende ser un buen acompañante para tapas y momentos de ocio y diversión. Fuente

En las recomendaciones pone servir muy frío... pues ni incluso a 0º no tiene gracia esto.
Como aroma echa un pestazo a fresa pero como si a la vez abrieras una habitación que lleva varios años encerrada, no es de buen gusto el olor. En boca tiene un poco de gracia la chispa que tiene, pero su sabor es equiparable al Tang de fresa, sinceramente no sabe bien, su sabor es completamente artificial.
Mi conclusión es que no os o dejéis llevar por este tipo de vino/mosto. Si queréis un buen rosado con un poquito de aguja que también llega a chispear sin duda... este
https://steemit.com/spanish/@assus/buceando-en-vinos-alquezar

El maridaje fue con varias comidas ya que lo empecé mu entusiasmado mientras preparaba la comida y lo he ido mal bebiendo acompañado de frutos secos, pipas e incluso unas olivas.
Deseo con todo mi anhelo que el próximo vino sea mejor, no os apuréis tampoco es muy difícil. Pero os puedo asegurar (ya me lo he bebido) que no tiene nada que ver con los dos últimos "Buceando en Vinos". Estar atentos al próxima entrega ya que será un vino a tener en cuenta.

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