안녕하세요. 훈하니 @hunhani입니다.

집에 갈 때마다 맥주 한 잔이 끌리면 늘 찾는 곳이 있습니다.

짝태 앤 노가리

바로 ‘짝태 앤 노가리’라는 가게입니다. 짝태를 메인으로 노가리를 비롯해 다양한 술안주가 눈을 사로잡습니다.

짝태란?

메뉴판에 적혀 있듯이 짝태는 명태의 배를 갈라 내장을 꺼내고 북어와 황태 먹태와는 다르게 소금에 절여 넓적하게 반건조한 것이라고 합니다.

마법의 소스

채 썬 고추와 참기름을 곁들인 마요네즈 소스, 매콤하고 달달한 고추장 소스, 새콤한 맛이 묘하게 중독되는 초장 소스, 함께 곁들여 나오는 땅콩까지 짝태와 너무나 잘 어울립니다.

손이 가요 손이 가

짝태는 쫀득하고 살짝 짭조름하게 간이 되어 있어 계속 손이 갑니다. 껍질은 바삭바삭한데 담백한 맛이 납니다. 맥주 안주로 정말 딱이죠!

---

찾아가시는 길

대구광역시 달서구 용산로 37 (본리동 1199-2)

스티미언 여러분들도 오늘 밤 짝태에 맥주 한 잔 해보시는 건 어떤가요?

지난 먹스팀

• [먹스팀] 효돈까스, 울산 부근에만 있는 특별한 돈까스 가게를 가다.
• [먹스팀] 참치만나라, 입에서 사르르 녹는 참치 회를 맛보다.
• [먹스팀] 더버거팬트리, 엄지척 수제 버거를 맛보다.
• [먹스팀+요리스팀] 쟌슨빌 소세지 오일 파스타.
• [먹스팀] 어하복국, 몸보신 끝판왕 퓨턴 삼계탕을 소개합니다.
• [먹스팀] 신선도가 맛을 결정하는 육회, 간, 천엽 최상품을 맛보다.
• [먹스팀] 영배의 식탁, 눈이 번쩍 뜨이는 맛의 수제돈가스, 냉소바, 모듬초밥.
• [먹스팀] 오씨칼국수, 나도 모르게 발길 이끌려 찾은 물총칼제비.
• [먹스팀] 이가뚝배기, 제대로 된 뚝배기 한상을 대접받다.
• [먹스팀] 본가어탕, 자연산 붕어 진국을 맛보다.
• [먹스팀+인증] 이벤트 당첨된 마늘로 갈릭 봉골레 파스타 요리를 해먹다.
• [먹스팀] 입에서 살살 녹는 한우 생고기 영접한 날.
• [먹스팀] 어만형제, 최고의 민물장어 구이를 맛보다.
• [먹스팀] 하월가, 울산 75년 전통 다슬기국 맛집에 가다.

---

---