안녕하세요. 훈하니 @hunhani 입니다.

오늘은 지난주 대전 가족여행 중에 다녀온 물총칼제비 식당을 소개합니다.

대전 중앙시장을 거닐다가 바로 이 간판이 눈에 들어왔습니다.

간판에 눈이 이끌려 저도 모르게 찾게 되었지만...

사실 대전에는 옛날부터 칼국수가 유명한 곳이 여럿 있는데 그 중에서도 특히 유명한 곳이라네요.

세월의 흔적이 느껴지시지 않나요?

그만큼 오랜 시간 동안 사랑받은 식당인듯 합니다.

맛집답게 외관부터 예사롭지 않습니다.

식사시간을 피해오더라도 보통 30분은 기다려야한다는데 다행히 10분 정도만 기다리고 들어갔답니다.

메뉴판에 본 업소는 체인점이 없습니다란 문구가 눈에 띕니다.

칼국수 하나 수제비 하나 주문했습니다.
반반씩 시키니 칼제비로 주신다고 하네요~

그릇 크기에 놀라버렸습니다.

양이 엄청나지만 그만큼 맛이 중요하겠죠?

작은 그릇에 옮겨 닮았습니다.

짜잔~ 조개들이 입을 벌리고 있네요.

바로 이 조개가 물총조개입니다!

저 빵빵한 조개살을 보세요~
물총 조개의 매력은 바로 이 조갯살!
입안에서 펑~ 하고 터져버릴듯 합니다.
물총이라는 이름이 그냥 지어진게 아니더군요.

면발도 후루룩~

면발도 맛있지만 개인적으로 수제비가 훨씬 맛있었네요.
수제비가 특히 얇고 쫀득해서 맛깔났습니다.
과연 먹는 재미가 남다른 칼제비입니다.
먹다 보니 조개 추가를 하면 더 좋았겠다라는 생각이 들었습니다.

---

찾아가시는 길

대전광역시 동구 옛신탄진로 13 (삼성동 304-36)

물총조개라는 특이한 이름에 걸맞게 조갯살 터지는 맛이 아직도 생각납니다.
조개 뿐만 아니라 쫀득한 면발과 수제비에 시원한 국물맛도 일품이랍니다~
늘 울산 식당만 먹스팀에 소개해오다가 이번에는 대전이군요.
주변에 계신 분들은 한 번 찾아가보시길 추천해드립니다.

지난 먹스팀

• [먹스팀] 이가뚝배기, 제대로 된 뚝배기 한상을 대접받다.
• [먹스팀] 본가어탕, 자연산 붕어 진국을 맛보다.
• [먹스팀+인증] 이벤트 당첨된 마늘로 갈릭 봉골레 파스타 요리를 해먹다.
• [먹스팀] 입에서 살살 녹는 한우 생고기 영접한 날.
• [먹스팀] 어만형제, 최고의 민물장어 구이를 맛보다.
• [먹스팀] 하월가, 울산 75년 전통 다슬기국 맛집에 가다.

---

# YHH

---