vegan food selfmade - 75- gemüsebrühe

feuerelfe (72)in #deutsch • 5 years ago

meine veganen rezepte möchte ich vorstellen

ich wurde vor wochen gefragt,ob ich nichtmal ein paar meiner veganen selmade rezepte,einstellen kann-
hier nun meine rezept- bilder-reihe-

wichtig :
ich esse vegan oder vegetarisch,weil ich die horrorzustände in den massenställen,nicht mehr unterstützen will-

wenn ich fleisch essen möchte,dann muss ich das messer selber in die hand nehmen--
da ich das aber überhauptnicht kann--vom herzen und gewissen her-

rette ich lieber die tiere-
bin in verschiedenen organisationen,die sich mit massenstalltier rettungen beschäftigen und durchführen......

richtige fleischesser,verstehen oft nicht,was die botschaft von veganern oder vegetariern,ist-

hier geht es nicht darum,irgendeiner mode hinterher zu laufen,sondern um ein bewusstsein für die leidenden tiere,die täglich ihr leben lassen müssen,meist in grausamster art und weise-zu entwickeln

nun zu meiner vegan-veggi serie.....viel spass vieleicht beim ausprobieren-
und lasst es euch schmecken---

@meins0815
hier mal das brühe rezept-
der nächste ansatz ist in arbeit und am trocknen-immer für nachschub sorgen....

gemüsebrühe

1 karotte ganz fein geraspelt
1/2 zwiebel fein geschnitten
1 knoblauchzehe durch die knobipresse
300 gr. gemischtes gefriergemüse

auf 2 teller verteilen

auf jedem teller mit gemüse
2 TL salz
pfeffer
dill
etwas hefegewürzflocken ( naturkostladen )

man kann alles an gemüse reinpacken was man möchte-
nur die teller sollten nicht zu voll sein-

jeder teller hat 3 tage in der sonne zum trocknen gebraucht-
mehrmals am tag gewendet

alles getrocknete zusammen mischen.....2-3 EL abnehmen und zu pulver mixen--dann wieder zumischen....

oder......im ofen -alles auf einem blech--70 grad umluft und 7 stunden trocknen.....

ich benutze die sonne la gomeras....

wer einmal seine brühe selber gemacht hat,
wird feststellen wieviel farbstoffe und geschmacksträger in solch einer gekauften brühe stecken.....

geschmack : frisch hammer lecker-nicht zu salzig....und 99% gemüseanteil--der rest sind gewürze

ich benutze es als tassenbrühe--liebe abundan mal eine brühe trinken-und wenns mal zu lasch schmeckt,kann man nachwürzen--

sollten euch meine vegan rezepte gefallen,könnt ihr sie auf eure favoriten setzen und findet sie dort leicht wieder um einzelne rezepte vieleich nachzumachen--viel spass euch.....

eure feuerelfe

brühe 4 klein.jpg

brühe klein 1.jpg

brühe 2 klein.jpg

brühe 3 klein.jpg

#food #vegan-rezept #selfmade #rezept

5 years ago in #deutsch by feuerelfe (72)

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curationhelper (60) 5 years ago

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diereiseritter (60) 5 years ago

Und OHNE Glutamat😍👍
Danke für den Beitrag☺🙏

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dustsweeper (49) 5 years ago

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meins0815 (71) 5 years ago

ich bin baff!!!!

damit habe ich ned gerechnet. diese art der herstellung wäre mir nie in den sinn gekommen. das probiere ich auf alle fälle aus.
bin icht begeistert :-)

LGM

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feuerelfe (72) 5 years ago

hat n bisschen länger gedauert mit dem rezept,weil ich noch was da hatte und euch zeigen wollte in bildern,wie es geht....
habe also fleissig brühe getrunken und den ansatz frisch gemacht....

viel spass beim machen und trinken.....

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voteme (5) 5 years ago

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