Buceando en Vinos: CARE rosado 2016
Qué pasa Steemians!
Hoy vuelvo a escribir sobre un vino. Tengo algunos guardado, ya bebidos, en la recámara ya que este verano ha sido muy provechoso en lo que al disfrute de caldos se refiere. Nos vamos con la bodega Añadas y sus vinos CARE, de la cual ya comenté un vino blanco hace unos meses. Os lo recuerdo en este enlace:
https://steemit.com/spanish/@assus/buceando-en-vinos-care-macabeo-chardonnay-2016
Una vez recordado ese buen blanco, vamos a ponernos en faena con el rosado que os traigo hoy.
CARE rosado
- Zona: Campo de Cariñena (Zaragoza) DO Cariñena
- Bodega: Añadas
- Uva: Cabernet- Sauvignon (50%) y Tempranillo (50%)
- Año: 2016
- Grado alcohólico: 13 %
- Precio: 5,99 €
En pleno corazón de la Denominación de Origen Cariñena, una de las zonas históricas, siendo de las primeras DO de la península, se encuentra las Bodegas Añadas. Un fusión entre la tradición, el respeto hacia la vid y la orientación hacia los nuevos estilos de vida.
Como ya dijimos la otra vez que hablamos de este vino CARE, este nombre se refiere al antiguo nombre que utilizaban los romanos para indicar la ciudad de Cariñena. Volvemos a destacar la etiqueta con esa ilustración tipo máscara primitiva,es una etiqueta muy llamativa a la par que elegante.
Nos centramos con el vino. Buen rosado como siempre servido muy fresquito.
Lo primero que destacamos y es que entra por la vista es el espectacular color que tiene. Es un rojo frese cristalino que al verlo te sorprenderá gratamente y te invitará a que lo quieras probar cuanto antes.
Su aroma es fresco a fruta roja madura con un toque floral que le de un olor muy elegante.
En boca tiene un sabor muy pleno, elegante y frutal a la vez. Está muy equilibrado no le echas de menos nada.
Excepcional la relación calidad precio. Este es uno de eso rosados que si la velada y los alimentos lo permiten puedes quedar muy bien y te ganarás sin lugar a duda a los comensales que lo prueben.
El maridaje fue exquisito con las berenjenas rellenas que podéis ver en la foto de abajo. Unas berenjenas con unas sabrosas gambas que combinaban a la perfección con el vino. Berenjenas perfectas para un vino en la línea d ela comida, muy pero que muy bien todo en general.
Como siempre os dejo por aquí una relación con lo vinos ya comentados:
Buceando en Vinos: MIPANAS 2008
https://steemit.com/spanish/@assus/buceando-en-vinos-mipanas-2008
Buceando en Vinos: ALQUÉZAR
https://steemit.com/spanish/@assus/buceando-en-vinos-alquezar
Buceando en Vinos: BORSAO barrica 2015
https://steemit.com/spanish/@assus/buceando-en-vinos-borsao-barrica-2015
Buceando en Vinos: CARE macabeo-chardonnay 2016
https://steemit.com/spanish/@assus/buceando-en-vinos-care-macabeo-chardonnay-2016
Buceando en Vinos: FIDENCIO blanco 2016
https://steemit.com/spanish/@assus/buceando-en-vinos-fidencio-blanco-2016
Buceando en Vinos: LUIS CAÑAS tinto joven 2016
https://steemit.com/spanish/@assus/buceando-en-vinos-luis-canas-tinto-joven-2016
Buceando en Vinos: PRADOS PRIVÉ 2015
https://steemit.com/spanish/@assus/buceando-en-vinos-prados-prive-2015
Buceando en Vinos: VILLA STATA 2007
https://steemit.com/spanish/@assus/buceando-en-vinos-villa-stata-2007
Buceando en Vinos: MONTESIERRA selección 2016
https://steemit.com/spanish/@assus/buceando-en-vinos-montesierra-seleccion-2016
Buceando en Vinos: Camping CASTILLO DE LOARRE
https://steemit.com/spanish/@assus/buceando-en-vinos-camping-castillo-de-loarre
Buceando en Vinos: dulZ.Ze rosado frizzante
https://steemit.com/spanish/@assus/buceando-en-vinos-dulz-ze-rosado-frizzante
Buceando en Vinos: PARTIDA ARNAZAS
https://steemit.com/spanish/@assus/buceando-en-vinos-partida-arnazas
Buceando en Vinos: SEÑORÍO DE LAZÁN reserva
https://steemit.com/spanish/@assus/buceando-en-vinos-senorio-de-lazan-reserva
Buceando en Vinos: OSCA crianza
https://steemit.com/spanish/@assus/buceando-en-vinos-osca-crianza
Buceando en Vinos: PETRET
https://steemit.com/spanish/@assus/buceando-en-vinos-petret
Buceando en Vinos: ENATE rosado
https://steemit.com/spanish/@assus/buceando-en-vinos-enate-rosado
Buceando en Vinos: BESTUÉ Finca Rableros crianza
https://steemit.com/spanish/@assus/buceando-en-vinos-bestue-finca-rableros-crianza
Buceando en Vinos: PIEDEMONTE 2001 crianza
https://steemit.com/spanish/@assus/buceando-en-vinos-piedemonte-2001-crianza
Y recordad...
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Que pinta esas berengenas hummmmm buen post ...
Si que estaban ricas si.
Gracias por comentar @itzikuna