Feliz y Dulce Domingo mis amores, espero se encuentren muy bien, ¿A quién no le gusta un buen chocolate? o mejor ¿Un buen café?, ¿Y si los combinamos?, ¡El cielo! realmente son pocas las personas que se resisten a alguno de estos titanes, y la combinación de ambos, es sencillamente DELICIOSA. Ahora imagínense un Brownie, cargado de mucho chocolate, y ademas café, Manjar de Dioses, pues, eso es lo que hoy les mostrare como preparar.

No he conocido aun a la primera persona que me diga que no le gusta el brownie, si existe alguien, que me lo diga por favor, en fin a lo que venimos, acompáñenme a preparar esta deliciosa receta. Disfruten.

Ingredientes

• 1 1/2 Taza de harina de trigo
• 1/2 Taza de Cacao sin azúcar
• 3 Huevos
• 1 Taza de azúcar moscabado
• 1 cdta de polvo de hornear
• 1 cdta de extracto de vainilla
• 80 gr de chocolate oscuro
• 1/2 Taza de aceite de girasol o de maíz
• 1/4 Taza de café con 1cdta de leche

Preparación

• Nivel de Dificultad: Bajo
• Tiempo de Preparación: 10 Minutos
• Tiempo de Cocción: 25 Minutos
• Tiempo Total: 35 Minutos
• Rendimiento: 12 Porciones


Esta preparación, ademas de ser divina, es muy sencilla y rápida de hacer. Antes de comenzar a mezclar nuestros ingredientes, ponemos el chocolate con un poquito de aceite, a baño de maría para derretir, esto tomara pocos minutos pues es poca cantidad de chocolate, por otra parte tamizamos la harina de trigo con el polvo de hornear y el cacao, también tendremos esto reservado.



Mientras el chocolate ya derretido se enfría, comenzamos mezclando los huevos con el azúcar moscabado, batimos bien para integrar, y luego agregamos el aceite, para seguir integrando.



Continuamos agregando la mitad de los ingredientes secos, que previamente hemos tamizado, mezclamos bien y agregamos el café al que ya le hemos agregado una cucharadita de leche, seguimos batiendo y agregamos la otra mitad de los ingredientes secos.



Ahora viene lo sabroso, le agregamos la vainilla y el chocolate derretido, mezclamos nuevamente y volcamos nuestra mezcla en un molde previamente enharinado.



Llevamos a un horno, pre calentado a 180 °C por unos 25 minutos, o hasta que introduzcas un palillo y salga seco. El brownie tiene una consistencia similar a una torta, sin embargo por la cantidad de humedad que le aporta el azúcar y el aceite es mas denso, es esta su característica principal, y lo que le da ese atractivo y delicioso sabor, ideal para acompañarlo con un vaso de leche fría, al cual le añadimos un toque de vainilla y azúcar, con una pizca de cacao sin azúcar, definitivamente para comerse la bandeja entera jajajaja.



Todas las imágenes fueron tomadas con la cámara de mi Apple Ipad 2 y editadas con PowerPoint 2013

Espero que haya sido de su agrado esta receta y que se animen a probarla, si tienen alguna, duda, sugerencia o critica, no duden en dejármela en la caja de Comentarios, Gracias por seguirme, Leerme y sobre todo por Apoyarme.

Si gustas leer algunas de mis ultimas recetas, acá les dejo el enlace:


• Una Bruja en la Cocina: "Galletas de Zanahoria, Para Las Madres de Mi Familia"
• Una Bruja en la Cocina: "Brochetas o Pinchos ¿Como los Conoces tu? De cualquier manera son DELICIOSAS"
• Una Bruja en la Cocina: "Pastel Imposible"
• Una Bruja en la Cocina: "Pastel de Plátano Maduro"
• Una Bruja en la Cocina: "Carne en Salsa de Mango"
• Una Bruja en la Cocina: "Pan Dulce con Anís y Papelón"
• Una Bruja en la Cocina: "Deliciosos Cupcakes de Cheesecake"








No olvides:

Votar @cervantes como witness

en esta página https://steemit.com/~witnesses