আসসালামু আলাইকুম/আদাব
আমার বাংলা ব্লগ স্টিম কমিউনিটির বন্ধুগন
আমি @mostafezur001 বাংলাদেশ থেকে
আজকে বুধবার, মার্চ ১৬/২০২২

আচ্ছালামু আলাইকুম আশা করি আপনারা অনেক ভালো আছেন। আমিও অনেক ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে আমার শেয়ার করা দশটি রেসিপি রিভিউ করতে চলেছি। চলুন আজকে রেসিপি গুলোর রিভিউ শুরু করা যাক....

🍲 প্রথম রিভিউ 🍲

• লোভনীয় বরই ভর্তা করার পদ্ধতি

প্রত্যেকটি মানুষের অত্যন্ত পছন্দের একটি রেসিপি হচ্ছে বরই ভর্তা। এটি এমন একটি রেসিপি যা দেখলে প্রত্যেকটি মানুষের জিভের জল চলে আসে। আমাদের দেশে শীতকালে প্রচুর পরিমাণে বরই পাওয়া যায়। তাই আমি সেই বরই ব্যবহার করেই এমন সুন্দর একটি বরই ভর্তা রেসিপি তৈরি করেছিলাম।

🍲 দ্বিতীয় রিভিউ 🍲

• সরিষার তেল দিয়ে ব্রয়লার মুরগির ঝাল রান্না

ব্রয়লার মুরগির মাংস খেতে অনেক মানুষ পছন্দ করে। কিন্তু আপনারা হয়তোবা সবাই সয়াবিন তেল ব্যবহার করে ব্রয়লার মুরগির মাংস রান্না করেন, কিন্তু আপনারা যদি সয়াবিন তেল ব্যবহার না করে সরিষার তেল ব্যবহার করে রান্না করেন তাহলে বুঝতে পারবেন রান্নার স্বাদ কতটা বেশি হয়ে গেছে। আর বর্তমানে আমাদের দেশে সয়াবিন তেলের দাম যেভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে তাতে আমাদের সরিষার তেল দিয়ে রান্না করা উচিত।

🍲 তৃতীয় রিভিউ 🍲

• কাঁচকি মাছ চচ্চড়ি রেসিপি

কাঁচকি মাছের আকৃতি অনেক ছোট হলেও এটি অত্যন্ত উপকারী একটি মাছ। এই মাছটি মানুষের চোখের জ্যোতি বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। ব্যক্তিগতভাবে আমার কাছে এই ধরনের মাছ খেতে অনেক ভালো লাগে।

🍲 চতুর্থ রিভিউ 🍲

• ডিম নুডুলস এর রেসিপি

নুডুলস প্রতিটি মানুষের কাছে পছন্দনীয় একটি খাবার। ব্যক্তিগতভাবে নুডুলস খেতে আমার অনেক ভালো লাগে। আমার যখন ইচ্ছা হয় নুডুলস খেতে তখনই বাজার থেকে নুডুলস কিনে এনে রান্না করে খেতে শুরু করে দেই। এটি তৈরি করতে খুব একটা বেশি সময়ের প্রয়োজন হয় না কিন্তু এটি খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু হয়।

🍲 পঞ্চম রিভিউ 🍲

• আলু,বড়ি,বেগুন দিয়ে রুই মাছ রান্নার রেসিপি

প্রায় প্রত্যেকটি মানুষের প্রিয় একটি মাছের নাম রুই মাছ। ব্যক্তিগতভাবে রুই মাছ খেতে আমার অনেক ভালো লাগে।আলু,বড়ি,বেগুন দিয়ে রুই মাছ রান্না করলে সেটি খেতে অনেক সুস্বাদু লাগে। যদি আপনারা এভাবে রান্না করে খেয়ে না থাকেন তাহলে একদিন বাড়িতে এভাবে রান্না করে খেয়ে দেখবেন আশাকরি অনেক ভালো লাগবে।

🍲 ষষ্ঠ রিভিউ 🍲

• আলু বড়ি দিয়ে শিম রান্নার রেসিপি

শীতকালীন সবজির মধ্যে অন্যতম হচ্ছে শিম।আলু বড়ি দিয়ে শিম রান্নার রেসিপি আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। এই রেসিপিটি আপনাদের কাছে কেমন লাগে অবশ্যই আমাকে কমেন্ট করে জানাবেন।

🍲 সপ্তম রিভিউ 🍲

• গ্রামীণ পদ্ধতিতে আলু ভাজি রেসিপি

সকালের নাস্তার সবথেকে উপযোগী একটি তরকারি হচ্ছে আলু ভাজি। এই রেসিপিটি আমাদের দেশের বেশিরভাগ মানুষ সকালের নাস্ততে খুব বেশি ব্যবহার করে থাকে। আমার কাছে ব্যক্তিগতভাবে আলু ভাজি খেতে অনেক ভালো লাগে।

🍲 অষ্টম রিভিউ 🍲

• মাছ দিয়ে মিষ্টি কুমড়ো চচ্চড়ি রেসিপি

যেকোনো ধরনের মাছ দিয়ে মিষ্টি কুমড়ার চচ্চড়ি করলে সেটি খেতে অনেক সুস্বাদু লাগে। কেননা মিষ্টিকুমড়ায় এমন একটি জিনিস যা অন্যান্য সকল জিনিসের স্বাদ দ্বিগুণ করে দিতে পারে। ব্যক্তিগতভাবে মিষ্টি কুমড়া চচ্চড়ি রেসিপি আমার কাছে অনেক ভালো লাগে, আপনাদের কাছে কেমন লাগে কমেন্ট করে অবশ্যই জানাবেন।

🍲 নবম রিভিউ 🍲

• সুস্বাদু রুই মাছ রান্নার রেসিপি

রুই মাছ খেতে ভালো লাগে না এমন মানুষ হয়তো বা খুঁজে পাওয়া যায় না। রুই মাছ খুবই সুস্বাদু প্রকৃতির একটি মাছ। এই মাছকে গরিবের ইলিশ মাছ বলা হয়ে থাকে।

🍲 দশম রিভিউ 🍲

• খেজুর রসের গুড় দিয়ে পাকান পিঠা তৈরির রেসিপি

এ পর্যায়ে আমি আপনাদের মাঝে যে পিঠার রেসিপি শেয়ার করেছি সেটিকে আমাদের এলাকার ভাষায় বলা হয় পাকান পিঠা। গুড় বা চিনি যেকোনো জিনিস দিয়েই এটি তৈরি করা যায়। আজকে আমি আপনাদের মাঝে চেয়ে পাকান পিঠা রেসিপি শেয়ার করেছি সেটি আমি তৈরী করেছিলাম খেজুরের গুড় দিয়ে। খেজুরের গুড় দিয়ে তৈরি করার ফলে পিঠাটি খেতে অনেক বেশি সুস্বাদু হয়েছিল।

আমার রেসিপি পোস্টটি মনোযোগ সহকারে দেখার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। আমার শেয়ার করা রেসিপি পোস্ট এর মধ্যে কোন রেসিপিটি আপনার কাছে সব থেকে ভালো লেগেছে অবশ্যই আমাকে কমেন্ট করে জানাবেন। আর যদি কোন ভুল ত্রুটি করে থাকি তাহলে অবশ্যই ক্ষমাসুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন।

আমি মোঃ মোস্তাফিজুর রহমান।আমি বাংলাদেশের খুলনা বিভাগে মেহেরপুর জেলার গাংনী থানায় বসবাস করি।আমি বাংলাদেশের নাগরিক হিসেবে নিজেকে গর্বিত মনে করি। আমি আমার জন্মভূমি বাংলাদেশকে খুবই ভালোবসি।বর্তমানে আমি গ্রীনরেইন ল্যাবরেটরী স্কুলের একজন শিক্ষক।আমি ফটোগ্রাফি করতে খুব ভালোবাসি এবং সৃজনশীলতার মাধ্যমে নতুন নতুন জিনিস তৈরি করতে আমার খুবই ভালো লাগে।আমি বিশ্বাস করি, আমার এই সৃজনশীল কাজের মাধ্যমে থেকে কেউ যদি উপকৃত হয় বা নতুন কিছু শিখতে পারে তবেই আমার সৃজনশীল কাজটি সার্থক হবে। তাই আমি চেষ্টা করবো আপনাদের মাঝে প্রতিনিয়ত নতুন নতুন সৃজনশীল জিনিস নিয়ে উপস্থিত হতে।

আমার কিছু সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম

ফেসবুক টুইটার