সুস্বাদু রুই মাছ রান্নার রেসিপি||১০% প্রিয় লাজুক খ্যাঁক এর জন্য ||
আমার বাংলা ব্লগ স্টিম কমিউনিটির বন্ধুগন
আমি @mostafezur001 বাংলাদেশ থেকে
আজকে বৃহস্পতিবার, ফেব্রুয়ারি ১৭/২০২২
আচ্ছালামু আলাইকুম আশা করি আপনারা অনেক ভালো আছেন। আমিও অনেক ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে সুস্বাদু রুই মাছ রান্নার রেসিপি শেয়ার করতে চলেছি। চলুন শুরু করা যাক...
সুস্বাদু রুই মাছ এর রেসিপির উপকরণ |
|---|
| ক্রমিক নম্বর | উপকরণের নাম |
|---|---|
| ১ | রুই মাছ |
| ২ | পেঁয়াজ |
| ৩ | কাঁচা মরিচ |
| ৪ | লবণ |
| ৫ | সয়াবিন তেল |
| ৬ | হলুদ |
| ৭ | জিরা বাটা |
| ৮ | ধনিয়া |
| ৯ | এলাচ |
| ১০ | দারচিনি |
| ১১ | গুড়া মরিচ |
সুস্বাদু রুই মাছ এর রেসিপির ধাপসমূহ |
|---|
🍲ধাপ - ০১🍲
রুই মাছের রেসিপি শুরু করার জন্য প্রথমেই আমি কিছু রুই মাছ নিয়ে নিলাম।
🍲ধাপ - ০২🍲
তারপরে আমি রুই মাছ এর সাথে হলুদ গুঁড়া এবং গুড়া মরিচ ভালোভাবে মাখিয়ে নিলাম।
🍲ধাপ - ০৩🍲
এরপরে আমি রুই মাছ গুলোকে ভাজার জন্য একটি শুকনো কড়াই নিলাম
🍲ধাপ - ০৪🍲
কড়াই গরম হয়ে যাবার পরে আমি কড়াই এর উপর পরিমাণমতো সয়াবিন তেল দিলাম।
🍲ধাপ - ০৫🍲
কড়াই এর ওপরে দেওয়া সয়াবিন তেল গরম হয়ে যাবার পরে আমি সেখানে কিছু রুই মাছ দিয়ে দিলাম ভালোভাবে ভাজার জন্য।
🍲ধাপ - ০৬🍲
মাছগুলো ভাজা শেষ হয়ে যাবার পরে সেগুলো এমন আকার ধারণ করেছিল।
🍲ধাপ - ০৭🍲
এরপরে আমি রুই মাছ রান্না শুরু করার জন্য পরিমাণমতো জিরা, ধনিয়া, এলাচ এবং দারচিনি খুব সুন্দর করে বেটে নিলাম।
🍲ধাপ - ০৮🍲
এরপরে আমি রান্না শুরু করার জন্য কড়াই এর উপর কিছু পানি দিলাম। তারপরে পূর্বে ভেজে নেয়া মাছ এবং বেটে নেয়া মসলা গুলো দিয়ে দিলাম।
🍲ধাপ - ০৯🍲
🍲ধাপ - ১০🍲
এভাবে ১০-১৫ মিনিট কড়াই এর উপর জ্বাল দেবার পরে তৈরি হয়ে গেল আমাদের আজকের এই সুস্বাদু রুই মাছের রেসিপিটি।
🍲ধাপ - ১১🍲
রান্না শেষ হয়ে যাবার পরে আমি রুই মাছের রেসিপিটি অন্য একটি পাত্রে নামিয়ে রাখলাম।
আজকে আমি আপনাদের মাঝে মাঝে রুই মাছের রেসিপি শেয়ার করলাম সেটি বাজার থেকে কেনা রুই মাছ নয়। এটি আমি আমাদের পুকুর থেকে ধরেছিলাম। এটি একটু বড় আকৃতির রুই মাছ ছিল। যার কারণে এই রুই মাছের রান্নাটি খেতে অনেক ভালো লেগেছিল। আপনারাও যদি ইচ্ছা করে তাহলে আমার মত করে এমন সুস্বাদু রুই মাছের রেসিপি তৈরি করতে পারবেন।
🍲 আমার নিজের সাথে রুই মাছ রান্না রেসিপি এর একটি ছবি 🍲
টুইটার শেয়ার লিংক
রুই মাছ আমার খুব পছন্দের।। 😋😋
আপনার রেসিপি দেখতে খুব লোভনীয় দেখাচ্ছে মনে হচ্ছে খেতে ও অনেক সুস্বাদু হবে 😋😋
ধাপগুলি সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন।।
শুভেচ্ছা রইল 🌹🌹🌹
আপনার মূল্যবান মতামত প্রকাশ করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া
রুই মাছ আমার কাছে ভালো লাগে।কাটা কম থাকে,তাই জামেলা ছাড়া খাওয়া যায়।যখনতখন বাটা মশলা দিয়ে রান্না করলে রেসিপির টেস্ট দিগুন বেড়ে যায়।আসলেই নিজের পুকুরের মাছ হলে কথাই নাই। যাই হোক ভালো ছিলো।ধন্যবাদ,আপনাকে।
আপনি একদম ঠিক বলেছেন আপু নিজের পুকুরের মাছ খেতে অনেক সুস্বাদু হয়। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে এমন সুন্দর ভাবে মন্তব্য করার জন্য।
মাছ খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। মাংস থেকে বিভিন্ন রকমের মাছ খেতেই বেশ মজা লাগে। আর রুই মাছ রান্না তো সবসময়ই ভালো লাগে।আপনি খুব সুন্দর করেই এই রেসিপিটি তৈরি করেছেন আর উপস্থাপন করেছেন। ধন্যবাদ ভাইয়া আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
এত সুন্দর করে মতামত প্রকাশ করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু
রুই মাছ খেতে আমার খুবই ভালো লাগে ।বলতে পারেন রুই মাছ আমার ফেভারিট একটা মাছ। আপনার রেসিপিটি অসাধারণ হয়েছে। দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে। শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
আপনার মূল্যবান মতামত প্রকাশ করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ
রুই মাছ খুবই মজাদার খাবার আর বড় মাছ আমার খুব পছন্দের।যদি ও নদীর পাশের মানুষ তারপরো বড় মাছ বেশী খাওয়া হয়। আপনার রেসিপির প্রতিটা ধাপ খুবই ভালো করে আমাদের দেখিয়েছেন। আমাদের মাঝে রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।শুভ কামনা রইল আপনার জন্য
এত সুন্দর করে মতামত প্রকাশ করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া
ভাই অসাধারণ একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আমাদের সাথে। আপনার রেসিপিটি দেখে মাছ খেতে হঠাৎ ইচ্ছে করতেছে। আজ কয়েকদিন বাজার থেকে মাছ আনা হয়নি। কালকে খেতে হবে। এত অসাধারন একটি পোস্ট শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। শুভকামনা রইল আপনার জন্য
আপনার মূল্যবান মতামত প্রকাশ করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ
ভাই রুই মাছ রান্না তো সবসময়ই ভালো লাগে।আপনি খুব সুন্দর করেই এই রেসিপিটি তৈরি করেছেন আর আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। ধন্যবাদ ভাই আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য। শুভকামনা অবিরাম।
আপনার মূল্যবান মতামত প্রকাশ করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া
রেসিপিটি অনেক সুন্দর হয়েছে দেখে মনে হচ্ছে এটা অনেক সুস্বাদু এবং টেষ্টি হবে। এটি খেতে দারুন ইচ্ছে করতেছে। আপনার রেসিপির কালার অনেক সুন্দর এসেছে। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি পোষ্ট করার জন্য।
সুন্দর মতামতের জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া
রুই মাছ আমার খুবই পছন্দের একটি মাছ। রুই মাছ খেতে আমি খুবই ভালোবাসি। আপনার রেসিপি দেখে খুবই লোভনীয় রেসিপি মনে হচ্ছে। ধাপে ধাপে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
আপনার মূল্যবান মতামত প্রকাশ করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ