Chinese food：Sour and Spicy Shredded Potatoes❤中国美食：酸辣土豆丝

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Today I'd like to show you our Chinese food , Sour and Spicy Shredded Potatoes.

It is one of the most popular dishes in China. It is made from potatoes and served with vinegar, garlic, spring Onions and chili peppers.This is a cheap but popular basic dish. In China, it can be seen almost everywhere at home or restaurant. You need to master the skills. The craft of the cook, the fire, the time to cook is more important. Only in this way can you make the unique acid, spicy and crisp taste of sour and spicy shredded potatoes.

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酸辣土豆丝是中国一道家喻户晓的家常菜，制作原料以土豆为主，并用醋、大蒜、小葱、红辣椒等爆炒而成。

这是一道价格便宜却十分受大众喜爱的基础菜肴。在中国，无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几乎都能见到它的身影。这道看似十分简单的菜，想做好却十分讲究技巧。对于烹饪厨师的手艺、火候、刀工、翻炒时间都要求比较精准。只有这样才能做出“酸辣土豆丝”特有的酸、辣、脆的清爽口感。

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【My paintings:】我的往期绘画作品：

1.Butterfly蜂飞蝶舞——彩铅作品
2.FISH 同事家的小金鱼——彩铅作品
3.Rabbit可爱的小白兔——彩铅作品
4.BIRD 翠鸟，也称“钓鱼郎”——彩铅作品
5.Colorful-eye 彩色眼睛——水溶彩铅作品
6.PARROT 鹦鹉——黑白画
7.FLOWER 花好月圆——黑白画
8.CAKE 美味甜点——彩铅画
9.CUTE CAT 可爱的小猫——彩铅作品
10.CUTE DOG 可爱的小狗——彩铅作品
11.Lotus莲花——彩铅作品
12.Moonstone-ring月光石戒指——彩铅作品
13.Chinese painting 国画
14.Papillon 蝴蝶犬——彩铅作品
15.Dragon 我的绘画参赛作品：龙
16.Chinese painting——Beauty and flowers国画：黛玉葬花
17.Horse 我的参赛作品：马
18.1 month in steemit我在steemit上满月啦！彩铅画
19.Climbing the mountain——YOYOW赞助爬山标志，创意画
20.Girl on a chair椅子上的女孩
21.India elephant 印度神象
22.A Girl of CN-VOICE唱歌的女孩
23.A Singing Bird 唱歌的胖嘟嘟
24.Merry Christmas！我的绘画作品：圣诞快乐！
25.Cute Piggy猪之歌——彩铅作品
26.Cute Pug 巴哥犬
27.My Chinese painting ：BOAT 我的国画作品——渔舟唱晚

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