Una Bruja en la Cocina: "Leche Condensada Casera"
Holaaa Mis Queridos Steemians...!
Feliz domingo, después de tanto luchar para que Mi Mathias se durmiera, pues tiene un poco de gripe y se ha sentido mal desde ayer, por fin lo logre, se durmió y aquí estoy mostrandoles esta receta, una Deliciosa Leche Condensada, muchos me han dicho que no la consiguen o que esta muy cara, y señores les digo algo, "Es Verdad", lo que anteriormente conseguías hasta en la bodega de la esquina y muy barato, ya no es así. Pues bien dejaremos ese tema para otro momento.
Les cuento que cuando vi como quedo y el sabor, sentí la misma alegría de cuando tenia 4 años y descubrí la formula secreta para preparar salsa rosada, a todo el que veía se lo contaba, pues el sentimiento fue el mismo, y como no podía dejarlos a ustedes de lado, les cuento como hice esta receta, que en 15 minutos como máximo tienen lista. Acompáñenme y les muestro como preparar esta delicia que nos ayudara luego a realizar muchos otros postres mas. Disfruten.
Ingredientes
- 300 gr de leche en polvo semi descremada (pueden usar entera)
- 200 gr de azúcar refinada
- 160 gr de agua
- 60 gr de mantequilla
- 1 Cdta de extracto de vainilla
Preparación
- Nivel de Dificultad: Bajo
- Tiempo de Preparación: 5 Minutos
- Tiempo de Cocción: 5 Minutos
- Tiempo Total: 10 Minutos
- Rendimiento: 720 gr
Esta es una de las preparaciones mas sencillas que pueden conocer, empezamos colocando en una olla el agua con la vainilla y la mantequilla, llevamos a hervor y agregamos el azúcar, retiramos del fuego y comenzamos a integrar con ayuda de un batidor.
Cuando ya este totalmente disuelta el azúcar, comenzamos a agregar la leche por pequeñas porciones para que no se hagan grumos, recuerden que esta caliente el agua, batimos para ir integrando, y seguimos agregando de a poco la leche sin dejar de batir. Seguimos haciendo este proceso hasta terminar de agregar la leche.
Y ¡Voilá!, ya tenemos lista nuestra leche condensada casera, con el mismo sabor y textura de la que compramos en el supermercado, lista para realizar nuestros mejores postres, o para los mas golosos que se la comen solita, como mi hermano, uyyy se me olvido esconderla de el 🙈, bueno tocara hacer otro poco mas, para preparar el postre que les mostrare mañana.
Todas las imágenes fueron tomadas con la cámara de mi Apple Ipad 2 y editadas con PowerPoint 2013
Espero que haya sido de su agrado esta receta y que se animen a probarla, si tienen alguna, duda, sugerencia o critica, no duden en dejármela en la caja de Comentarios, Gracias por seguirme, Leerme y sobre todo por Apoyarme.
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buena receta @fmbs25 mi esposa la hace pero sin mantequilla. Gracias por compartir la receta, le voy a decir a mi esposa que la haga para probar.
También he visto que la hacen sin mantequilla, no la he preparado así, tengo que probarla, tal vez la prepare mas adelante! Gracias por comentar, Saludos!
Con el toque de mantequilla debe quedar deliciosa, solo de pensarlo me provoca comerla...
Queda mas untuosa, mas cremosa, como para comérsela con pan jajajaja
Excelente receta <3 se ve sabroso
Quedo riquísima, igual a la de lata, gracias por comentar! Saludos
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¡Excelente!, ¿Se puede hacer con leche líquida?
Si, solo cambias las cantidades, por cada taza de leche una taza de azúcar, así no es mucho el rendimiento, por eso la prefiero con leche en polvo, Gracias por comentar, Saludos!
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