⊕ রেসিপি-১ ⊕

আমের মৌসুম চলছে আর এসময় আমের আচার না খেলে কি চলে। আমার বাসায় তো প্রত্যেক বেলায় খাবারের সময় আমের আচার থাকবেই থাকবে। যেকোনো তরকারির সাথে আমি আমের আচার খেতে ভীষণ পছন্দ করি। আমার বাসায় যেভাবে আমের আচার বানানো হয় সত্যি বলতে আমি এভাবে আর অন্য কোথাও আমের আচার খাইনি। তাই আমার কাছে এই রেসিপিটি ভীষণ ইউনিক মনে হয়েছিল। আপনারা চাইলে আমার সেই পোস্ট থেকে ঘুরে এভাবে আমের আচার বানানোর রেসিপি শিখে নিতে। আর এখনও আমের মৌসুম চলছে ভালো লাগলে অবশ্যই এভাবে আমের আচার বানিয়ে খাবেন।

⊕ রেসিপি-২ ⊕

শুটকি মাছ অনেকেই খেতে খুবই পছন্দ করেন আবার কেউ কেউ খেতে পছন্দ করে না। তবে আমার কাছে শুটকি মাছ খুবই পছন্দের একটি জিনিস। শুটকি মাছ ভালোভাবে ভুনা ভুনা করে রান্না করলে আমি খেতে খুবই পছন্দ করি। আর আমি মনে করি শুটকি মাছ ভালোভাবে ভুনিয়ে রান্না করলে যে কেউ খেতে খুবই পছন্দ করবে।আমার এই পোষ্টে আমি খুব সহজেই আপনাদের মাঝে শুটকি মাছ ভুনা রেসিপি উপস্থাপন করেছিলাম। আপনারা চাইলে আমার পোস্টটি দেখে খুব সহজেই এই রেসিপিটি তৈরি করে ফেলতে পারেন।

⊕ রেসিপি-৩ ⊕

এই রেসিপিটি আমি আপনাদের মাঝে দীর্ঘদিন আগে উপস্থাপন করে ছিলাম। ডিমের ঝোল রেসিপিটি আমার কাছে ভীষণ পছন্দের একটি রেসিপি। আর আমি মনে করি বেশিরভাগ মানুষই এই রেসিপিটি খেতে পছন্দ করে। বিশেষ করে যারা মেসে থাকেন তাদের জন্য এটা সত্যি অসাধারণ একটি সুস্বাদু রেসিপি। আর কখনো যদি কাজের চাপে রান্নাবান্নার সময় না পান তাহলে এই রেসিপিটি ঝটপট বাসায় বানিয়ে খুবই তৃপ্তি সহকারে খেতে পারেন।

⊕ রেসিপি-৪ ⊕

মাছের ডিম খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ আজকাল খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। আমার জানামতে প্রত্যেকটা মানুষই মাছের ডিম খেতে ভীষণ পছন্দ করেন, সেটা যেভাবেই রান্না করা হোক না কেন। আমার কাছে মাছের ডিম আলু দিয়ে ভেজে খেতে খুবই ভালো লাগে। আমার এই পোস্টটি আমি খুব সহজেই আলু দিয়ে মাছের ডিম ভাজি করার রেসিপি আপনাদের মাঝে উপস্থাপন করে ছিলাম। আশা করি আমার এই পোস্টটি আপনাদের ভালো লেগেছিল।

⊕ রেসিপি-৫ ⊕

ডিমের পুডিং আমাদের শরীরের জন্য খুবই পুষ্টিকর একটি খাদ্য। ডিমের পুডিং তৈরি করতে দুধ ব্যবহার করা হয় তাই আমরা এটা থেকে দুধ এবং ডিম দুটোই পুষ্টি একসাথে নিতে পারি। বিশেষ করে যে সকল বাচ্চারা ডিম দুধ খায় না সেসকল বাচ্চাদের এরকম ডিমের পুডিং তৈরি করে দিলে তারা দুটোর পুষ্টি একসাথেই পাবে। আমার এই পোস্টটি আমি একটু ভিন্নভাবে ভিন্ন স্বাদের ডিমের পুডিং তৈরি করার চেষ্টা করেছিলাম আপনারা চাইলে আমার পোস্টটি থেকে ঘুরে আসতে পারেন।

⊕ রেসিপি-৬ ⊕

পায়েস নাম শুনলেই যেন জিভে জল চলে আসে। এই পায়েস আমি অনেক জায়গাতেই অনেকভাবে রান্না করতে দেখেছি, এবং খেয়েছিও। সবখানের থেকে আমার কাছে আমার বাসার রান্না করা পায়েস অধিক প্রিয়। আমার বাসায় পায়েস রান্না তরল দুধের পাশাপাশি পাউডার দুধও ও ব্যবহার করা হয়, এটার কারণে অন্যরকম একটা স্বাদ তৈরি হয়। আপনারা যারা এভাবে পায়েস রান্না করে কখনো খাননি তারা আমার এই রেসিপি পোষ্ট টি দেখে এভাবে পায়েস রান্না করে খেতে পারেন আশা করি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।

⊕ রেসিপি-৭ ⊕

ছোট মাছ গুলোর মধ্যে টেংরা মাছ আমার কাছে মোটামুটি ভালই লাগে। টমেটো আলু দিয়ে হালকা ঝনঝন করে টেংরা মাছ রান্না করলে খেতে আরও বেশি মজার হয়। টমেটো আলু ব্যবহার কারণে মাছ মজা লাগে সাথে সাথে মাছের ঝোলও অনেক ভালো লাগে। আপনারা চাইলে আমার এই রেসিপি পোষ্ট থেকে ঘুরে আসতে পারেন আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে।

JOIN WITH US ON DISCORD SERVER