[#LusanaFood] Gambas Tahu Udang Favorit Dilan-ku

in #food4 years ago

2018-06-04_01.39.40.jpg

IMG-20180603-WA0016.jpg

Memancing cinta di dapur, ah atau apalah...yang penting hari ini Dilannya Pidi Baiq kalah gombal sama BH alias Bang Hadi @hadimemories. Demi apa? Aaaarg...ada udang di balik tahu dan gambas. Haha...

Berbuka puasa pinginnya dengan sayur tumis plus udang ala saya, demikian ucapnya. Baiklah...memasak lagi...lagi...lagi memasak. Tentu dengan hati.

Tak perlu lama. Kenapa?, karena setiap berbelanja ke pasar, setelah sampai di rumah saya langsung membereskan barang yang sudah dibeli. Contoh : mengupas bawang, cuci bersih tomat, jahe, lengkuas dan cabai simpan di kulkas. Hmm...simple kan?. Jadi saat hendak memasak Yach tinggal ambil sesuai keperluan.

Baiklah segera memasak, iris 4 bawang merah, 2 bawang putih, 1 tomat dan 2 cabai merah.

Saya lebih suka memakai onion slicer, selain cepat juga tidak membuat air mata ngalir bukan karena nonton film india, tapi karena ngiris bawang merah.

2018-06-04_01.45.19.jpg

3 Gambas di iris tipis.
2018-06-04_01.48.56.jpg

1/4 kg Udang kupas dan cuci bersih lumuri air jeruk.
IMG-20180603-WA0001.jpg

3 Tahu potong dadu kecil
IMG-20180603-WA0002.jpg

Taraaaa....semua bahan siap dieksekusi!

IMG-20180603-WA0012.jpg

Panaskan 3 sendok makan minyak
IMG-20180603-WA0008.jpg

Tumis bawang, tomat dan cabai. Masukkan gambas, tunggu beberapa menit masukkan air 500 ml.
2018-06-04_01.56.03.jpg

Tunggu beberapa saat, masukkan udang. Aduk rata.
IMG-20180603-WA0009.jpg

Tunggu beberapa menit, masukkan tahu. Ingat jangan diaduk sebelum setengah matang, karena adukkan serokan membuat tahu hancur.
2018-06-04_02.00.28.jpg

Tambahkan 1 sendok teh garam dapur.
IMG-20180603-WA0017.jpg

Aduk rata tunggu hingga tahu benar-benar matang. Angkat dan sajikan.

Berbuka puasa bersama Dilan-ku..hanya berdua...maklum...si kecil Sadiya sedang liburan di rumah kakek-neneknya.

IMG-20180604-WA0000.jpg

"Ayo Memasak Dari Hati :)"


Mari mampir di postingan saya sebelumnya :)

LUSANAFOOD

Salam

IMG-20180130-WA0006.jpg

Sort:  

Selain masakannya enak... Penyajian postingannya juga menarik banget. Suka suka suka

Hehe...makasi @sittishabir ...masih harus banyak belajar, belajar masak bersih 😘😘😘

Ennak banget nampaknya. Jadi ngiler wkwk

puasaaaaa euyyyy Bang @lontuanisme
😅😅😅

Hihi......lapnces ya...tunggu brp jam lagi ga berbuka😂😂😂???

Kok hadi kurus ya 😝

KLO itu mah turunan om...hihi 😂😂😂😂

Release the Kraken! You got a 27.69% upvote from @seakraken courtesy of @lusanamaya!

Terimakasih telah menggunakan #ramadan-tkf, ditunggu artikel berikutnya, segala yang berkaitan dengan Ramadhan

Salam kompak dari Kanada,

Makasi mba peri kupu2

Keliatan enak dan jelas cara membuatnya thank you...

Makasi ...mari ..silahkan dicoba resepnya 😘

Kakak @lusanamaya ni, uda cantik pintar masak pula, pokokknya IDOLA...😍

Aaaaaargh makasi mba qu syg...mba etty yg stay humble 😘😘😘

Uenak dan menarik😍

Makasi..mari dicoba 😎

Wah enak banget buat berbuka puasa ka. Jadi laper nih hehe

Hehe...mari dek.d coba resepnya

Coin Marketplace

STEEM 0.22
TRX 0.06
JST 0.025
BTC 18999.63
ETH 1312.75
USDT 1.00
SBD 2.53