Eksekusi Acar Ikan Mujair Ala Maya [Food]

Memasak. Lagi-lagi memasak, mungkin kata-kata itu yang muncul dari benak sahabat Steemit.

Bagaimana tidak memasak?. Sadiya dan bang @hadimemories memang penikmat masakan rumahan. Setiap hari masakpun, masih saja mereka kurus, bagaimana lagi kalau tidak menggepul asap di dapur?. Bisa-bisa makin kurus ya karena kelaparan. Kasian..kasian..kasian ( logat Upin-Ipin).

Terus apa menu makan siang hari ini?. Nah, untuk memasak “apa” dan “apa” benar-benar sudah saya pikirkan menjelang tidur semalam. Hmm...biasanya ide memasak itu sering muncul saat malam. Hihihi..(masa iya). Memang. Iya (angguk-angguk kepala).

Pilihan memasak dimenangkan oleh “Acar Ikan Mujair”. Tak perlu takut bau amis dari mujair ya sahabat Steemit, mari ikutin langkah berikut:

Cuci bersih ikan mujair, lumuri garam dan jeruk nipis.

Goreng ikan hingga setengah matang lalu tiriskan.

Jika yang digoreng ½ kg ikan, maka sahabat Steemit dapat menyiapkan bumbu halus berikut:
8 butir bawang merah,
2 butir bawang putih (untuk menghilangkan bau amis ikan mujair) dan
4 Butir kemiri.

Masukkan 1 sendok makan minyak

Masukkan 1 lembar daun jeruk, 1 lembar daun salam dan setengah ruas sere, tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan air 500 cc.

Masukkan ikan, tunggu beberapa menit.

Masak acar ikan mujairpun siang disantap bersama keluarga

---

Salam

---