Eksekusi Acar Ikan Mujair Ala Maya [Food]
Memasak. Lagi-lagi memasak, mungkin kata-kata itu yang muncul dari benak sahabat Steemit.
Bagaimana tidak memasak?. Sadiya dan bang @hadimemories memang penikmat masakan rumahan. Setiap hari masakpun, masih saja mereka kurus, bagaimana lagi kalau tidak menggepul asap di dapur?. Bisa-bisa makin kurus ya karena kelaparan. Kasian..kasian..kasian ( logat Upin-Ipin).
Terus apa menu makan siang hari ini?. Nah, untuk memasak “apa” dan “apa” benar-benar sudah saya pikirkan menjelang tidur semalam. Hmm...biasanya ide memasak itu sering muncul saat malam. Hihihi..(masa iya). Memang. Iya (angguk-angguk kepala).
Pilihan memasak dimenangkan oleh “Acar Ikan Mujair”. Tak perlu takut bau amis dari mujair ya sahabat Steemit, mari ikutin langkah berikut:
Cuci bersih ikan mujair, lumuri garam dan jeruk nipis.
Goreng ikan hingga setengah matang lalu tiriskan.
Jika yang digoreng ½ kg ikan, maka sahabat Steemit dapat menyiapkan bumbu halus berikut:
8 butir bawang merah,
2 butir bawang putih (untuk menghilangkan bau amis ikan mujair) dan
4 Butir kemiri.
Masukkan 1 sendok makan minyak
Masukkan 1 lembar daun jeruk, 1 lembar daun salam dan setengah ruas sere, tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan air 500 cc.
Masukkan ikan, tunggu beberapa menit.
Masak acar ikan mujairpun siang disantap bersama keluarga
Ikan kesukaan saya itu 😋
Hehe.. makasi @zulfa0109
Wah lapar bangeettt nih ka hehe
Hehe...iya sayang quh @gethachan
Hehe