TOM YAM ALA ALA MAYA [Food]

Pagiiii sahabat Steemit, hari yang cerah, memang cerah.

Memulai aktivitas pertama dengan memasak, eh engga dech, cuci muka dan sikat gigi dulu, tapi tidak cuci baju mantan. Hehe.

Seraya menghilangkan rasa ngantuk, mari bantu saya menyiapkan bumbu memasak TOM YAM :

Jamur ½ kg,
Cumi-cumi ½ kg,
Cuci jamur dan cumi-cumi dengan bersih, lumuri cumi dengan air jeruk lalu diamkan 15 menit, sedangkan jamur di beri garam setengah sendok teh, gula 1 sendok makan dan dilumuri kecap 1 sendok makan juga diamkan 15 menit.

Goreng setengah matang 10 cabai merah dan 4 butir bawang putih. Lalu blender dengan minyak yang sudah digoreng, masukkan ke dalam air 1 liter. Tambahkan 3 sere putihnya saja dan 1 cm lengkuas lalu tumis hingga harum.

Masukkan cumi-cumi dan jamur serta peras 1 sendok makan jeruk lemon atau bisa juga diganti dengan jeruk nipis ditambah dengan air asam jawa dari 2 sendok makan dan masukkan 8 cabai rawit.

Tunggu beberapa menit saja ya sahabat Steemit, tidak perlu menunggu selesai S2, membela dunia atau berjihad, haha...

Taraaaaaa....Tom Yam ala-ala Maya siap disantap bersama keluarga ...Hmm...Yummy

---

Salam