[#LusanaFood] Paru Sapi Goreng Lado Asam Manis
Sunday is happy day. Ada yang special di hari minggu ini. Ting..ting bunyi serokkan beradu wajan membuat hati semakin bahagia, mengapa?. Tentu jawaban satu-satunya, karena memasak.
Memasak harus dari hati. Sederhana. Cukup sesederhana ikhlas dengan hati yang riang menghasilkan masakan yang istimewa.
Bagaimana tidak, saya memulainya sedirian di dapur. Step by step memasak saya lalui tanpa terasa telah menghidangkan masakan di atas meja makan dengan harum semerbak memenuhi ruangan 2,5 x 5 meter persegi ini.
Lantas, memasak apa?. Yap, Paru sapi goreng lado asam manis menjadi pilihan utama.
Mari memasaaaak...!
Setengah kilo paru selesai direbus dengan air dicampur garam dicampur dan asam jawa.
Iris-iris tipis paru dengan ukuran lebar sesuai selera.
Panaskan minyak, lalu masukkan paru yang telah diiris, goreng hingga gurih setelah itu tiriskan.
Nah, sahabat Steemit, minyak yang dipakai untuk menggoreng paru ini dapat dibuang ya, karena warna minyak sudah sangat pekat dari menggoreng paru.
Selanjutnya apalagi yang perlu disiapkan?.
Nah.. mari lanjut dengan mengaluskan rempah, berupa: 15 cabai merah,6 butir bawang putih ,10 butir bawang merah.
Tuang minyak lalu tumis 1 sere dan cabai hijau yang sudah diiris tipis hingga harum.
Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun jeruk 3 lebar dan 1 lembar daun salam, tunggu beberapa menit masukkan air perasan asam jawa (2 sendok makan asam jawa), garam (1/2 sendok teh) dan gula (1 sendok makan). Selanjutnya masukkan paru yang sudah digoreng aduk rata dengan api yang paling kecil.
Taraaaaa...paru goreng lado asam manis siap dihidangkan.
"Ayo Memasak Dari Hati :)"
Mari mampir di postingan saya sebelumnya :)
LUSANAFOOD
- TOM YAM ALA ALA MAYA [Food]
- TUMIS ASAM SUNTI [Food]
- Roti Sayur Isi Cinta [Food]
- Almond Cheese Crispy [Food]
- Puding Pepaya Nata De Coco [Food]
- Rujak Jambu Era 45
- Cah Kangkung Kesantet Terasi [Food]
- Mangga Harum Manis Nata de Coco [Food]
- Eksekusi Acar Ikan Mujair Ala Maya [Food]
- Pisang Bakar Keju Coklat [Food]
- Ikan Bawal Kelapa Gongseng, Sup Jagung dan Telur Merah Putih (Bersama Idola Sadiya "Apache13")
- [#LusanaFood] TAHU ISI “CEMILAN BERBUKA PUASA”
- [#LusanaFood] KOLAK KOLANG KALING
- [#LusanaFood] Tuna Tumis Ramadhan
Salam
My video is at DLive
Wah... Siang-siang nich
Sabar yahbang bbrp jam lg udh berbuka...hehe.makasi yahbang udh berkunjung 😎
Release the Kraken! You got a 50.00% upvote from @seakraken courtesy of @lusanamaya!
kalau Ihan paling suka paru disambal cabe rawit...ah, tapi yang namanya paru diapain aja juga enakkk, menetes liur melihat foto itu
Cobain ya resepnya ...hehe ..makasi udh berkunjung 😘😘😘
Duh menggugah selera serta perut nih...hahahaha
Hehe...liat postingannya abis berbuka puasa aja ya...😎😎😎
Kak videonya kok lambat kali, gak bisa buka
Ga koq.kencang ni muter video nya...mgkn WiFi nya dek disana agak lambat .hehe...silahkan dicoba ya resepnya...😘
Ooo pasti maknyuss 😀
Ayo...@ijas.jaswar apa menu berbuka hari ini?
Yum!
Terimakasih telah menggunakan #ramadan-tkf, ditunggu artikel berikutnya, segala yang berkaitan dengan Ramadhan
Salam hangat dari Kanada,
Hehe...sama2 mba