Hai sahabat Steemit?

Sudah pernah menginjak tanah Aceh? Tidak sah ke Aceh jika belum mencicipi "Asam Sunti". Hari ini saya menemukan ide memasak Tumis Ikan Asam Sunti.

Masak-memasak adalah salah satu hobby baru saya. Apapun bahan mentah bisa diolah menjadi masakan. Bisa dikatakan semakin hari Sadiya (anak) dan bang @hadimemories semakin suka makan dirumah. Semua dimakan dengan happy, asalkan kamper dan pewangi ruangan tidak ikut dimakan juga ya..hehe..

Anehnya badan mereka tetap saja langsing, tapi sebaliknya, saya yang semakin hari semakin malu menginjak timbangan badan dengan arah jarum semakin melaju ke kanan dan semakin menakutkan jika timbangan itu harus berhenti diputaran kanan akhir dan digantikan dengan timbangan beras. Hiiiii...

Kembali ke dunia nyata, memasak.

Lets go..

"Bahan apa saja yang perlu disiapkan?"
kan ½ kg yang sudah dilumuri jeruk nipis dan garam, ditaburi daun kari.

"Siapkan bumbu halus:"
Asam sunti 15 butir;
Cabai merah 3;
Bawang merah 2;

Semua bahan di atas dihaluskan lalu ditambah kunyit bubuk 1 sendok teh dan kelapa gongseng 1 sendok makan.

Tidak perlu waktu lama, semua bahan dilumuri ke dalam ikan seperti ini:

Cukup tambahkan minyak goreng 1 sendok makan dan siap untuk di tumis sampai harum.

Hmmmm...wanginya sudah tercium sampai dengan seisi rumah..

Mari makan!!

Salam

!