Roti Sayur Isi Cinta [Food]

Uhuk- uhuk, sedikit keselek saat permintaan bang @hadimemories di siang (tidak pakai bolong) seperti orang ngidam. Kenapa bisa mendadak mau dimasakin roti sayur?. Mimpi apa semalam?.

Baiklah, mari kita realisasikan. Langkah pertama menyiapkan bahan. Oh, tidak, tidak. Membeli bahan.

Ngeeeeeng, meluncur ke pasar.

Apa saja yang perlu dibeli?.

Kentang, wortel, tepung terigu, lada serbuk, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, garam, gula, pengembang roti, kunyit, daun sop, telur ayam dan minyak goreng.

Semua bahan sudah lengkap, dibeli dengan jurus emak-emak, menawar harga semiring-miringnya hingga yang jual ingin nangis...hehe.

Sampai dirumah. Lengkap dengan “senjata perang” yaitu pisau, telenan, wajan penggoreng dan yang pasti daster yang tak luput sebagai baju seragam dapur.

Kupas kentang dan wortel lalu potong dadu

Iris tipis daun sop dan siapkan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai rawit.

Lalu bagaimana cara membuat kulit roti?

Hmm.. cukup campur ½ kg tepung terigu dengan 1 sendok teh pengembang, 1 sendok makan gula, 1 sendok teh garam, sedikit lada serbuk, dan 2 telur ayam yang kuning saja. Diamkan beberapa menit hingga mengembang.

Seraya menunggu adonan mengembang, sahabat Steemit dapat menumis isi roti sayur.
Panaskan minyak goreng, tunggu hingga panas, masukkan bumbu halus dan tambahkan lada serbuk secukupnya.

Tunggu hingga harum, masukkan wortel.

Masukkan kentang.

Daun sop.

Tambahkan sedikitn garam dan gula.

Tambahkan cinta,nah, lho?. Hihi...artinya memasak memang harus dari hati supaya menu ringanpun terasa enak di lidah sampai hati.

Nah, adonan yang sudah mengembang siap untuk dimasukkan isi.

Lalu digoreng.

Roti sayur yang masih hangat siap disantap!!
Soal rasa, jangan diragukan nikmatnya..hehe.
Selamat menikmati.

Salam