Malam sahabat Steemit?

Apa menu berbuka puasa hari ini?. Bagi kami tuna tumis ala-ala saya ini sudah cukup membuat anggota keluarga nambah nasi 2 piring makan. Hiiiiiii...

Eksekusi ikan tuna dengan resep turun temurun selalu menjadi favorit saya.

Ayo, cuci bersih ikan terlebih dahulu, lumuri dengan air jeruk dan garam.

Siapkan bumbu rempah berikut ini:
4 cabai merah,
15 asam Sunti,
6 bawang merah,
2 bawang putih,
3 butir kemiri,
1/2 sendok teh ketumbar,
4 butir jintan manis,
3 ruas daun kari.

Halusnya semua rempah di atas kecuali daun kari. Lalu diaduk rata dengan ikan yang sudah dibersihkan.

Panaskan minyak dengan nyala api yang paling kecil.

Goreng setengah kering daun kari.

Masukkan ikan yang sudah dilumuri bumbu halus

Tunggu hingga matang dan siap di sajikan sebagai menu makan berbuka puasa.

"Ayo Memasak Dari Hati :)"

---

Mari mampir di postingan saya sebelumnya :)

LUSANAFOOD

• TOM YAM ALA ALA MAYA [Food]
• TUMIS ASAM SUNTI [Food]
• Roti Sayur Isi Cinta [Food]
• Almond Cheese Crispy [Food]
• Puding Pepaya Nata De Coco [Food]
• Rujak Jambu Era 45
• Cah Kangkung Kesantet Terasi [Food]
• Mangga Harum Manis Nata de Coco [Food]
• Eksekusi Acar Ikan Mujair Ala Maya [Food]
• Pisang Bakar Keju Coklat [Food]
• Ikan Bawal Kelapa Gongseng, Sup Jagung dan Telur Merah Putih (Bersama Idola Sadiya "Apache13")
• [#LusanaFood] TAHU ISI “CEMILAN BERBUKA PUASA”
• [#LusanaFood] KOLAK KOLANG KALING

Salam