[완벽한 한우육회냉면]☆☆☆☆☆ 장승면옥 개업!PlaySteem

한우육회비빔냉면 인생냉면입니다.

진심 평생 먹어본 냉면,막국수 중 최고...

이집은 매년 한번씩 새로 개업하는 데 할 때마다 맛집입니다.
3월까지는 한정식집 '고궁' 이었고 2년 전에는 중국집 '마오' 였습니다.
할때마다 워낙 고퀄로 운영하다보니 자주 망하는데...주인은 그대로입니다.

원주에는 냉면으로 #윤가냉면 유명한데
한정식 집 냉면이 필요이상으로 완벽한 맛이라
겨울에도 계속 전화해서 냉면 언제 시작하냐고 묻고 또 묻고...ㅎㅎㅎ

며칠전 드디어 개시한다고 해서 가보니 상호가 변경되어 면옥이 되었습니다. ㅎㅎㅎ

역시 화끈하게 매콤하지만 워낙 완벽한 맛이라 아내도 잘 먹습니다.

육회도 제법 마지막 한 수저까지 먹을 양이고
심지어 삶은계란도 적당한 반숙이라 부드럽습니다.

가격은 2000원 인상해서 12000원,
보통 냉면에서 살짝 아쉬운 따뜻한 육류

불맛 가득, 감칠맛 돼지 불고기 나옵니다.

다른 냉면집은 살짝 아쉬움에 사이드메뉴 시키지만, 여긴 그럴 필요가 없습니다.
냉면 한그릇에 배두드리며 나오는 집.

반찬들도 하나하나 장난 아닙지다. 수준있는 맛이고

따뜻한 육슈 내는 센스 보세요

적당한 가격

한정식 할때 인기있던 딱 세 메뉴만 합니다.

식당이 넓으니 중앙은 그냥 전시실이고

모든 좌석이 개별 룸입니다.
룸들은 모두 전방이 좋습니다.

부족함 없는 이런 맛집이 홍부가 부족한지.....사람들이 안 오더니
올해부터는 예약해야 합니다.
ㅋㅋ

3년전 소개드린 마오 자리인데

워낙 기본투자가 센곳이라 핫플로 북적이지 않으니
재정난에

고궁은 2층 만 예약제로 행사위주로 운영하고
1층은 본격적으로 [장승면옥] 오픈입니다.

2019년 말 럭셔리 중국집 [마오] 인건비때문에 중국인 종원원을 데려올까 고민하다가
한정식으로 업종전환 했는데 다행이라고 사슴을 쓸어내리시더니
코로나 사태에도 폐업면하고 버티다가

면옥의 재능을 발견하시고 이제 성업중입니다. 이제야 표정이 밝아지셨어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ

동네사람들~ 여기 꼭 가보세요~~~~~~ ^^

겨우내 이 냉면이 얼마나 먹고싶었는지 모릅니다.

주소: 대한민국 강원도 원주시 행구동 393

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맛집정보

장승면옥

대한민국 강원도 원주시 행구동 393

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보팅소녀 이미지는@cheongpyeongyull 님이 3년전에 그려주신 작품입니다 ㅎㅎㅎ

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