Vietnamese Raw Spring Rolls ! 本場、ベトナムの生春巻き体験! AZ in Vietnam Part 3
Hello, Everybody!
We went to Hoang Ty restaurant with a Vietnamese friend.
The place is famous for the raw spring rolls.
皆さんこんにちは。
今回は本場ベトナムの生春巻きが食べられるレストラン Hoang Ty restaurant に行ってきました。
How to eat Vietnamese raw spring rolls? 生春巻きの食べ方
Take off the sheet.
The paper is very strong and so hard to take off, so be careful not to break it.
ライスペーパーを一枚剥ぎ取ります。
けっこうしっかりとしたライスペーパーです。
これがなかなか、はがれない(笑) 破れないように慎重に。
You can put anything you like on the rice paper sheet.
After that, roll the sheet, put in a sauce and you can eat.
It reminds me of hand rolling Sushi.
好きな具材をペーパーの上にのせます。
これを巻いてソースにつけて食べます。
なんだか、日本の手巻き寿司を思い出しました。
Ingredients: pork, sprouts, cucumber, carrot and radish's pickles, noodle and greens etc.
具材は、豚肉、もやし、きゅうり、人参と大根のピクルス、麺、葉っぱなど。
A lot of the leaf are lettuce, shiso, Chinese chives and other leaves.
この葉っぱの量すごくないですか?(笑)
レタスやシソの葉、生のニラなど いろんな葉っぱが山盛り。
Vietnamese raw spring roll ready to eat.
生春巻き完成。
You can use 2 kinds of sauce for spring rolls.
One tasts fruty and sweet.
The other one is Nukumam. It's sweet fish sauce.
この二種類のソースにつけて食べます。
手前のソースは、フルーツ?のような甘いソース。
奥のソースはヌクマムというベトナムの甘酸っぱい魚醤。
We had Saigon beer.
In Vietnam they drink beer with ice.
Total for 3 people 300.000 VND = $13 USD wow, cheap!!
You can buy beer in Vietnam very cheap around 17000 VND = $0.7 USD
Incidentally, Vietnam is the sells the cheapest cigarettes of the world. You can buy 1 pack around $0.8 USD.
サイゴンビールとともに。美味しくいただきました♪
ベトナムではビールを飲むときは、氷が入ったグラスにビールを注いで飲みます。
3人で 300.000 VND = 約1400円 一人500円以下。
ベトナムはビールが激安。このサイゴンビールで、17000 VND = 約80円
ちなみにベトナムは世界一たばこが安いそうですよ。約90円で1箱かえます。
Check out my previous posts -AZ in Vietnam!! and Az in Tokyo !! 前回の記事もチェックしてみてねー♪
★Az in Tokyo Part 1 ★Part 2★Part 3★Part 4 ★Part 5 ★Part 6★Part 7★Part 8★Part 9★Part 10★Part 11★Part 12★Part 13★Part 14
I'm a Dancer, Blogger and Digital Nomad, traveling and dancing around the world. Right now I live in Chiang Mai, Thailand
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すごい葉っぱ!
野菜いっぱいで健康的ですね!
ヘルシーですよねw はっぱだらけw
生春巻き大好きです!
具材がたくさんで美味しそうですね(^^)
本場で食べてみたいです!!
日本で、マレーシアの友達が生春巻き作ってくれたことがあるんですけど、
形は似てても味がなんかちがいましたねー。
道端にも生春巻きうってましたよー。
具材が巻かれた完成品が出てくるのかと思いました。自分で好きに作れるの楽しそうです!
手巻き寿司感覚でいろいろ。ほぼ葉っぱなんですけどね(笑)
生春巻き好きで家で何度か挑戦したことあります。
本場の食べたいな~^^
私も生春巻き作ったんですが、また本場のはちょいと味が違っていました。私の彼は、私の作った生春巻きは食べずに、本場のはうまいと言って食べます。。(;´∀`)