Vietnamese Raw Spring Rolls !  本場、ベトナムの生春巻き体験! AZ in Vietnam Part 3

in travel •  9 months ago

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Hello, Everybody!

We went to Hoang Ty restaurant with a Vietnamese friend.

The place is famous for the raw spring rolls.

皆さんこんにちは。

今回は本場ベトナムの生春巻きが食べられるレストラン  Hoang Ty restaurant に行ってきました。

map here

How to eat Vietnamese raw spring rolls? 生春巻きの食べ方

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Take off the sheet.

The paper is very strong and so hard to take off, so be careful not to break it.

ライスペーパーを一枚剥ぎ取ります。

けっこうしっかりとしたライスペーパーです。

これがなかなか、はがれない(笑) 破れないように慎重に。

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You can put anything you like on the rice paper sheet.

After that, roll the sheet, put in a sauce and you can eat.

It reminds me of hand rolling Sushi.

好きな具材をペーパーの上にのせます。

これを巻いてソースにつけて食べます。

なんだか、日本の手巻き寿司を思い出しました。

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Ingredients: pork, sprouts, cucumber, carrot and radish's pickles, noodle and greens etc.

具材は、豚肉、もやし、きゅうり、人参と大根のピクルス、麺、葉っぱなど。

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A lot of the leaf are lettuce, shiso, Chinese chives and other leaves.

この葉っぱの量すごくないですか?(笑)

レタスやシソの葉、生のニラなど いろんな葉っぱが山盛り。

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Vietnamese raw spring roll ready to eat.

生春巻き完成。

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You can use 2 kinds of sauce for spring rolls.

One tasts fruty and sweet.

The other one is Nukumam. It's sweet fish sauce.

この二種類のソースにつけて食べます。

手前のソースは、フルーツ?のような甘いソース。

奥のソースはヌクマムというベトナムの甘酸っぱい魚醤。

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We had Saigon beer.

In Vietnam they drink beer with ice.

Total for 3 people 300.000 VND = $13 USD wow, cheap!!

You can buy beer in Vietnam very cheap around 17000 VND = $0.7 USD

Incidentally, Vietnam is the sells the cheapest cigarettes of the world. You can buy 1 pack around $0.8 USD.

サイゴンビールとともに。美味しくいただきました♪

ベトナムではビールを飲むときは、氷が入ったグラスにビールを注いで飲みます。

3人で 300.000 VND = 約1400円 一人500円以下。

ベトナムはビールが激安。このサイゴンビールで、17000 VND = 約80円

ちなみにベトナムは世界一たばこが安いそうですよ。約90円で1箱かえます。

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Check out my previous posts -AZ in Vietnam!! and Az in Tokyo !! 前回の記事もチェックしてみてねー♪

AZ in Vietnam Part 1Part 2


Az in Tokyo Part 1  ★Part 2Part 3Part 4Part 5Part 6Part 7Part 8Part 9Part 10Part 11Part 12Part 13Part 14

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I'm a Dancer, Blogger and Digital Nomad, traveling and dancing around the world. Right now I live in Chiang Mai, Thailand

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すごい葉っぱ!
野菜いっぱいで健康的ですね!

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ヘルシーですよねw はっぱだらけw

生春巻き大好きです!
具材がたくさんで美味しそうですね(^^)
本場で食べてみたいです!!

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日本で、マレーシアの友達が生春巻き作ってくれたことがあるんですけど、
形は似てても味がなんかちがいましたねー。
道端にも生春巻きうってましたよー。

具材が巻かれた完成品が出てくるのかと思いました。自分で好きに作れるの楽しそうです!

·

手巻き寿司感覚でいろいろ。ほぼ葉っぱなんですけどね(笑)

生春巻き好きで家で何度か挑戦したことあります。
本場の食べたいな~^^

·

私も生春巻き作ったんですが、また本場のはちょいと味が違っていました。私の彼は、私の作った生春巻きは食べずに、本場のはうまいと言って食べます。。(;´∀`)