시래기 말리기

in #zzan2 years ago

너무 싱싱한 무청이 생겨 살짝
데쳐서 말려 봅니다.
포장해서 파는 것만 사먹었는데
직접 말려서 먹으면 좋을것 같네요.
눈,비를 맞고 말려야 맛이 있다
해서 돗자리를 깔고 널어 놨어요.
감자탕 이나 고등어 조림에 시래기
를 깔고 해 먹어야 겠어요.
생각만 해도 침이 ..ㅎ
특히 시래기는 뼈가 약하신 분이나
변비에 좋다고 합니다.
20221116_162804.jpg

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시래기를 보니 뇌에서 자동으로 된장 지지는 냄새가 나는거 같아요~ ㅎㅎ

겨울 반찬에 시래기 국,나물 너무 좋지요.. ㅎㅎ

뼈 해장국의 시래기 , 시래기 된장국, 시래기볶음 , 시래기무침 등등
생각만 해도 밥한공기가 뚝 ~~딱 넘어 갑니다 ~~~!!~

시래기 볶음은 들기름으로 해야죠..ㅎㅎ

감자탕에 고등어 조림이 기대됩니다?!
한 숟가락 더 올려주세요 ㅎㅎ

넵^^ ㅎㅎ

보기만해도 풍성해 보입니다. 참 부지런도 하시구요.
몸에 좋다니 저도 이번 겨울엔 좀 먹어 보려구요.

살면서 처음해 보는게 많아서
재미가 있네요.. ㅎ

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