Schokoladige Verführung - Brownies #meinRezeptderWoche kw8 - Chocolaty temptation - Brownies #myRecipeoftheweek kw8 (DE/EN)
Guten Morgen, meine Lieben,
für die Kalenderwoche 8 habe ich ein schnelles und alltagstaugliches Rezept für Euch.
Gefühlt habe ich hier zweihundert Back- und Rezeptebücher (gut, sind vielleicht 20 weniger). Gefunden habe ich dieses Rezept in Cynthia Barcomi's Backbuch. Ein Rezept, dass nicht nur mich, sondern auch meine Naschkatzen hier begeistert hat. Wunderbar saftig und schokoladig. Einfach lecker.
Dieses
Good morning, my dears
for calendar week 8 I have a fast and everyday recipe for you.
I have felt here two hundred baking and recipe books (good, maybe 20 less). I found this recipe in Cynthia Barcomi's Backbuch. A recipe that has inspired not only me, but also my sweet tooth here. Wonderfully juicy and chocolaty. Simply delicious.
Brownies
Zutaten:
- 200 g Zartbitterschokolade, zerbröckelt
- 75 g Butter
- 150 g Zucker
- 2 EL löslicher Kaffee
- 2 Eier, leicht verschlagen
- 200 g Zartbitterschokolade, ganz grob gehackt
- 105 g Mehl
- 1/4 TL Salz
- 1/4 TL Natron
Brownies
Ingredients:
- 200 g dark chocolate, crumbled
- 75 g butter
- 150 g sugar
- 2 tbsp soluble coffee
- 2 eggs, lightly crushed
- 200 g dark chocolate, coarsely chopped
- 105 g flour
- 1/4 teaspoon of salt
- 1/4 teaspoon of sodium bicarbonate
Zuerst könnt Ihr schon mal den Ofen auf 190 Grad vorheizen. Eine quadratische Backform (23 cm x 23 cm) einfetten und beiseite stellen (ich habe eine Auflaufform genommen).
First you can preheat the oven to 190 degrees Celsius. Grease a square baking pan (23 cm x 23 cm) and put it aside (I took a baking dish).
Zubereitung:
Die zerbröckelte Scholokade mit der Butter, dem Zucker und dem Kaffee schmelzen... entweder in einem Topf auf dem Herd oder in der Mikrowelle (Achtung aufpassen- Schokolade brennt leicht an). Abkühlen lassen bevor die Eier zugegeben werden (wenn die Schokomasse noch warm ist, wenn die Eier zugegeben werden, dann werden die Brownies hart).
Jetzt die gehackte Schokolade zugeben und dann die restlichen Zutaten leicht verrühren.
Den Teig in die vorbereitete Form geben und gleichmäßig verteilen. Für ca. 25 Minuten backen, testen, ob sie durch sind. Abkühlen lassen, bevor sie in 12 Stücke geschnitten werden können....
Preparation:
Melt the crumbled scholocade with butter, sugar and coffee.... either in a pot on the stove or in the microwave (be careful - chocolate burns slightly). Allow to cool before the eggs are added (if the chocolate mass is still warm, if the eggs are added, then the brownies become hard).
Now add the chopped chocolate and mix the remaining ingredients.
Pour the dough into the prepared form and distribute evenly. Bake for about 25 minutes, test if they are done. Allow to cool before they can be cut into 12 pieces.....
Ihr könnt natürlich hier herrlich variieren, wenn Ihr z.B. statt der grob gehackten 200 g Zartbitterschokolade weiße Schokolade verwendet. Sieht nicht nur toll aus- schmeckt auch so!
Of course, you can vary wonderfully if you use white chocolate instead of the roughly chopped 200 g dark chocolate. Not only does it look great, it tastes great!
Ich habe mir gedacht, dass es schön wäre, wenn der ein oder andere von Euch hier mitmachen würdet und ebenfalls Eure Lieblingsrezepte mit uns teilen möchtet. Es muss ja nicht jede Woche und ganz regelmäßig sein, aber wir könnten das unter #meinrezeptderwoche veröffentlichen und sammeln und dann eben auch schneller wiederfinden. Was meint Ihr dazu? Ich bin immer auf der Suche nach tollen Rezepten :-), Ihr vielleicht auch. Es müssen natürlich nicht zwangsläufig Backrezept sein. Alles ist erlaubt und gewünscht! Macht mit und teilt Eure Rezepte mit uns.
Wenn Euch die Idee gefällt, dann macht sie weiter bekannt!
I thought it would be nice if some of you could join us and share your favourite recipes with us. It doesn't have to be every week and quite regular, but we could publish and collect it under #myprescriptionweek and find it faster. What do you think of that? I'm always looking for great recipes: -), maybe you too. Of course, it does not necessarily have to be a baking recipe. Everything is allowed and desired! Join in and share your recipes with us.
If you like the idea, make it known!
Nachlesen könnt Ihr das Repezt auch nochmal hier
You can also read the repeater againhere
Rezept KW1
Rezept KW2
Rezept KW3
Rezept KW4
Rezept KW5
Rezept KW6
Rezept KW7
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Liebe Steemians, macht mit!
Guten Appetit und liebe Grüße
Romy @kuchenkruemel
Dear Steemians, join us!
Enjoy your meal and greetings
Romy @Kuchenkruemel
Hallo Romy :)
Die Brownies sehen soooo lecker aus. 😍
Wir haben auch schon unser Lieblingsrezept für Pizza hochgeladen :)
Liebe Grüße Cynthia 😊
Danke, liebe Cynthia :-)
Deine Pizza sieht wirklich super lecker aus. Pizza backen wir auch gern. Der Tipp mit dem Olivenöl ist auch Gold wert. Das musst Du wirklich ausprobieren......
Da isser wieder ....der konditionierte Sabberreflex :-)
Ganz ruhig......:-) Musst eben mal vorbeikommen :-) Ab morgen brummt der Ofen wieder! Mein Patenkind wird sechs und hat sich eine Polizeitorte gewünscht zum Kindergeburtstag. Mal sehen, was mir dazu einfällt :-)