*마늘기름을 이용한 건강 기법

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🌹마늘 기름을 이용한 건강 요법

1. 마늘이 주는 혜택
   마늘은 건강에 엄청난 혜택을 가져다줄 수 있는 슈퍼 푸드에 속한다. 고대부터 마늘은 수많은 질병을 다스리는 데 활용되어 온 재료이다.

마늘의 효능은 알리신과 디알릴이라는 두 가지 황화물에 주로 기인한다.

또한 마늘은 아미노산, 비타민 B와 C, 그리고 마그네슘, 구리, 칼슘, 셀레늄, 인, 철, 칼륨과 같은 무기질이 풍부하다.

마늘이 건강에 좋은 이유는 대체로 아래와 같다.

1. 강력한 천연 항생제로서 바이러스, 박테리아, 곰팡이, 기생충 등을 퇴치한다.

2. 항암 효능을 가지고 있다.

3. 항산화제로서 기능한다.

4. 수분 저류를 해소하고 신장 기능을 향상시킨다.

5. 신경 계통을 안정화한다.

6. 순환을 촉진하고 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮춤으로써 심혈관 질환을 예방해준다.

7. 혈당 수치를 감소시킨다.

8. 간과 쓸개를 보호하며, 체내로부터 독소를 배출시킨다.

9. 여드름이나 건선 등 피부 질환을 완화하여 피부 건강을 향상시킨다.

10. 소화 과정을 촉진한다.

11. 천연 정력제 역할을 한다.

1. 마늘을 섭취하는 방법

마늘이 가진 치유 효능을 최대한 누리는 가장 좋은 방법은 매일 생마늘 1쪽을 먹는 것이다.

특히 빈속에 먹는 경우 매우 강력한 효과를 기대할 수 있지만, 다른 음식과 곁들여 먹는 편이 더 낫다.

마늘을 익히면 어느 정도 효능이 유지되기는 하지만, 날 것에 비해 강도는 떨어진다.

마늘을 이용한 치료는 티베트 문화에서도 고대부터 비밀스럽게 전해 내려온 비법이다.

티베트 승려들은 마늘을 절인 술을 조금씩 마심으로써 마늘의 효능이 몸에 더 효과적으로 흡수되도록 하였다.

요즘에는 마늘 기름을 알약 형태로 구할 수 있다. 마늘의 강한 향이 싫거나 다양한 이유로 마늘을 챙겨 먹기가 버거운 사람들에게 강력히 권장되는 방법이다.

아래는 올리브유에 마늘을 숙성시키는 티베트식 레시피이다. 올리브유와 마늘이 각각 가진 효능을 누릴 수 있는 건강식품을 즐겨보자.

1. 마늘 기름을 이용한 티베트식 건강 요법

의학적 효능을 위해 마늘 기름 요법을 활용한다면 되도록 유기농 마늘을 사용하는 것이 좋다.

살충제 등 독성이 강한 화학물질이 없는 재료를 사용하는 것이 매우 중요하다.

그렇지 않으면 재료의 좋은 효능이 반감되기 때문이다.

👉재료 : 엑스트라 버진 올리브유 4컵, 마늘 30쪽

👉 마늘 기름 요법을 위한 과정

1. 마늘 껍질을 모두 벗긴 다음 밀폐형 유리병에 넣는다.

2. 마늘이 잠기도록 엑스트라 버진 올리브유를 붓는다.

3. 병을 단단히 닫은 다음, 어둡고 선선하며 건조한 장소에 30일간 보관한다. 냉장고에 넣어서는 안 된다.

4. 2, 3일에 한 번씩 병을 살살 흔들어준다

5. 30일이 지나면 마늘을 우려낸 올리브유를 따라내어 보관한다. 마늘은 여전히 먹을 수 있다.

👉마늘 기름을 활용하는 방법

1. 예방 목적으로 매일 1큰술을 먹는다. 다른 음식과 함께 먹어도 좋다. 병에서 따라내자 마자 먹어야 효능이 변질되지 않고 몸에 흡수될 수 있다.

2. 샐러드, 파스타, 수프, 소스 등 요리에 향신료로 활용한다. 좀 더 순한 맛이 좋다면 다른 병으로부터 올리브유를 더하고 마늘을 적게 넣는다.