প্রতিদিনের মতো আজও আপনাদের মাঝে এসে হাজির হলাম আমার করা ৫ টি রেসিপি পোস্টের সংগ্রহশালা নিয়ে । গত কয়েক মাস থেকে আমি আপনাদের মাঝে কোন ধরনের রেসিপি পোস্টের সংগ্রহশালা শেয়ার করিনি। তাই আজ ভাবছি আপনাদের মাঝে আমার তৈরি রেসিপি গুলো একসাথে পুনরায় আবার দেখানোর চেষ্টা করি। আশা করি আমার এই সপ্তাহের রেসিপি পোস্ট আপনাদের কাছে ভালো লাগবে। হয়তো আপনারা অনেকেই আমার সব পোস্ট দেখেননি আমার এই পোস্টের মাধ্যমে আপনারা আমার সব পোস্ট একত্রে দেখতে পারবেন। যারা আমার এই পোস্ট গুলো দেখেননি তাদের আবার নতুন করে দেখানোর জন্য রেসিপি পোস্টের সংগ্রহশালার মাধ্যমে উপস্থাপন করছি।

শীতকাল মানে বিভিন্ন রকম পিঠাপুলি খাওয়ার উৎসব। আর এই শীতে আমাদের বাসায় বিভিন্ন রকম পিঠা তৈরি করা হয়েছিল। আর এই পিঠাগুলোর মধ্যে তেলে ভাজা পিঠা ছিল। ‌ আমার কাছে তেলে ভাজা পিঠা খেতে অনেক মজা লাগে। আশা করি আপনাদের কাছে এই পিঠা খেতে অনেক ভালো লাগে। ‌ খুব সহজেই এই পিঠা বাসায় তৈরি করা যায়। আমার এই পিঠা তৈরি আপনাদের কাছে ভালো লেগেছে শুনে খুশি হয়েছিলাম।

আমার এই পোস্টে আমি সুস্বাদু মৃগেল মাছের ভূনা রেসিপি আপনাদের মাঝে শেয়ার করেছিলাম। মৃগেল মাছ আমার কাছে খেতে খুব ভালো লাগে । খুব অল্প সময়ের মধ্যেই তৈরি করে নেওয়া যায় এই রেসিপিটি। আশা করি আমার এই মজাদার মৃগেল মাছের ভুনার রেসিপি আপনাদের সবার কাছে অনেক ভালো লেগেছিল। যারা আমার পোস্ট দেখেননি তাদের জন্য আবারো পোস্ট শেয়ার করলাম।

আমার এই পোস্টে আমি খুবই সুস্বাদু দেশি মুরগির মাংসের ভুনা রেসিপি তৈরি করেছিলাম। খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। আমার বাসায় সবার অনেক পছন্দের দেশি মুরগির মাংস রেসিপি। দেশি মুরগির এখন খুব একটা পাওয়া যায় না। এই মুরগির মাংসের ভুনা আপনাদের কাছে ভালো লেগেছে শুনে আমার অনেক ভালো লেগেছিল। আপনারা যারা আমার এই পোস্ট দেখেননি তারা চাইলে পোস্টে দেওয়া লিংকে একবার গিয়ে ঘুরে আসতে পারেন।

এই সপ্তাহে আমি আপনাদের মাঝে শুটকি দিয়ে বতুয়া শাকের ভর্তা রেসিপি শেয়ার করেছিলাম। এই ভর্তার রেসিপি আমি আমার নানু বাসায় প্রথম খেয়েছি । খেতে অনেক সুস্বাদু লেগেছিল। আর সেদিন আমার আব্বু বাজার থেকে এই শাক কিনে এনেছে তাই ভাবলাম বতুয়া শাকের ভর্তা তৈরি করি। আশা করি আমার এই রেসিপি আপনাদের কাছে ভালো লেগেছিল।

কিছুদিন আগে আমার আব্বু বাজার থেকে আমাদের বাসায় সরপুটি মাছ কিনে এনেছিল । আর এই মাছ দেখে আমার ছোট ভাই ভেজে খেতে চাইলো। এর আগে মাছ ভাজার রেসিপি আপনাদের মাঝে শেয়ার করিনি তাই ভাবছি সরপুটি মাছ ভাজার রেসিপি আপনাদের মাঝে শেয়ার করি। খুব অল্প সময়ে এবং অল্প উপকরণ দিয়ে মজাদার এই মাছ ভাজা রেসিপি তৈরি করা যায়। যারা আমার এই রেসিপি দেখেননি তারা পোস্টে দেওয়া লিংকে গিয়ে একবার দেখে আসতে পারেন।