" শীতকালীন তেলে ভাজা পিঠা রেসিপি " || ১০ % বেনিফিশিয়ারি সাইফক্স এর জন্য
হ্যালো বন্ধুরা
আজ ২৩ পৌষ - ১৪২৯ বঙ্গাব্দ-রোজ রবিবার - ৮ জানুয়ারি - ২০২৩ |
---|
আ মার বাংলা ব্লগের সকল সদস্যকে জানাই আন্তরিক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন।
আপনারা সবাই কেমন আছেন। আশা করি মহান আল্লাহ তায়ালার রহমতে আপনারা সবাই অনেক ভালো আছেন। আমিও মহান আল্লাহ তায়ালার ও আপনাদের দোয়ায় অনেক ভালো আছি। |
---|
সম্পূর্ণ তৈরি পিঠার রেসিপি
প্রতিদিনের মতো আজও আপনাদের মাঝে এসে নতুন একটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে। আজ আমি আপনাদের মাঝে পিঠার রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। এখন শীতকাল আর এই সময় প্রতিটি ঘরে ঘরে পিঠাপুলির উৎসব চলে। শীতকালে যেগুলো পিঠা খেতে অনেক মজা লাগে। গতকাল আমার ছোট ভাই আম্মুকে বলল তেলে ভাজা পিঠা খাবে তো কি আর করার যেহেতু ছোট ভাই বলেছে আম্মু তৈরি করে ফেললো। তাই ভাবলাম এই তেলে ভাজা পিঠার রেসিপি আপনাদের মাঝে শেয়ার করি। তেলে ভাজা পিঠা আমার কাছে গরম গরম খেতে অনেক ভালো লাগে। আশা করি আমার আজকের তেলে ভাজা পিঠার রেসিপি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে। তাহলে বন্ধুরা আর কথা না বাড়িয়ে চলুন দেখে নেওয়া যাক শীতকালীন পিঠার রেসিপি।
ক্রমিক নং | উপকরণ | পরিমাণ |
---|---|---|
১. | চিনি | পরিমাণ মতো |
২. | চালের গুঁড়া | পরিমাণ মতো |
৩. | কালি জিরা | পরিমাণ মতো |
৪. | তেল | পরিমাণ মতো |
৫. | গরম পানি | পরিমাণ মতো |
পিঠা তৈরির প্রক্রিয়া
পিঠা তৈরির প্রক্রিয়া
ধাপ ১
ধাপ ১
প্রথমে চালের গুড়া পরিমাণ মতো নিয়ে নেই। এরপর পরিষ্কার একটি বাটির মধ্যে রেখে দেই পিঠা তৈরি করার জন্য।
ধাপ ২
ধাপ ২
এরপর পরিষ্কার একটি পাত্রের মধ্যে পরিমাণ মতো পানি দিয়ে নেই। এরপর পাত্রের মধ্যে পানি গুলো একটু গরম করে নেই।
ধাপ ৩
ধাপ ৩
পানি গরম করে নেওয়ার পর পরিমাণ মতো চিনি দিয়ে নেই। এরপর চিনি গুলো চামচ এর সাহায্যে ভালোভাবে মিশিয়ে নেই।
ধাপ ৪
ধাপ ৪
চিনি মিশিয়ে নেওয়ার পর পরিমাণ মতো চালের গুড়ো পাত্রের মধ্যে দিয়ে নেই। এরপর হাতের সাহায্যে ভালোভাবে মিশিয়ে নেই।
ধাপ ৫
ধাপ ৫
চালের গুড়ো ভালোভাবে মিশিয়ে নেওয়ার পর পরিমাণ মতো কালি জিরা দিয়ে নেই। এরপর কালি জিরা গুলো হাত দিয়ে ভালোভাবে মেখে নেই।
ধাপ ৬
ধাপ ৬
পরিষ্কার একটি কড়াই চুলোর মধ্যে বসিয়ে দেই। এরপর কড়াই এর মধ্যে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে নেই। এরপর তেল গরম করে নেই।
ধাপ ৭
ধাপ ৭
তেল গরম করে নেওয়ার পর পরিমাণ মতো চালের গুঁড়া দিয়ে নেই। এরপর ভালোভাবে পিঠা তৈরি হয়ে এলে নামিয়ে নেই।
অবশেষে তৈরি হয়ে এলো শীতকালীন তেলে ভাজা পিঠা। আশা করি আমার তৈরি আজকের পিঠার রেসিপি আপনাদের সবার অনেক ভালো লাগবে। যদি আপনাদের কাছে ভালো লেগে থাকে তাহলে আপনারা আপনাদের মহামূল্যবান মন্তব্যের মাধ্যমে আমাকে জানাবেন।
রেসিপি | শীতকালীন তেলে ভাজা পিঠা |
---|---|
ছবি তোলার মাধ্যম | Realme c1 |
ফটোগ্রাফার | @bobitabobi |
লোকেশন | বাংলাদেশ |
আমি মোছাঃ ববিতা আক্তার বিথী। আমার ইউজার নেম @bobitabobi। আমি পেশায় একজন ছাত্রী। বাংলাদেশ আমার জন্মভূমি। বাংলা ভাষা আমার মাতৃভাষা। এই বাংলায় জন্মগ্রহণ করে আমি নিজেকে অনেক গর্বিত মনে করি। আমার ভালো লাগে বাংলায় কথা বলতে। এই বাংলার প্রাকৃতিক সৌন্দর্য উপভোগ করতে। আমার জন্য দোয়া করবেন এবং আমার পাশে থাকবে। আমি যেন আগামীতে আরো অনেক সুন্দর পোস্ট নিয়ে আপনাদের সামনে এসে উপস্থিত হতে পারি। আপনারা সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন। কোন ভুল ত্রুটি হলে ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন।
ধন্যবাদ সবাইকে
ধন্যবাদ সবাইকে
তেলে ভাজা পিঠা আমার খুব পছন্দ। আপনার রেসিপিটি দেখতে অনেক লোভনীয় হয়েছে। আপনার রেসিপি কালারটা অনেক সুন্দর এসেছে। আপনি অনেক সুন্দর করে ধাপগুলো গুছিয়ে লিখেছেন। এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। আপনার জন্য রইল শুভেচ্ছা।
বিকেলে গরম গরম তেলের পিঠা খাওয়ার মজাটাই আলাদা। শীতের সময় বিভিন্ন রকম পিঠা খাওয়া হয়। তেলের পিঠা খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। আমরা আবার তেলের পিঠার মধ্যে চাউলের গুঁড়ার সাথে ময়দা মিশিয়ে তেলের পিঠা তৈরি করি। দেখে বোঝা যাচ্ছে কালিজিরা দেওয়াতে পিঠাগুলো খেতে খুবই মজা হয়েছে। সুস্বাদু রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
জি আপু শীতের সময় বিভিন্ন রকম পিঠা পাওয়া যায়। খেতে অনেক মজা লাগে এই পিঠা গুলো
শীতকাল মানেই নতুন নতুন পিঠা খাওয়া।তেলের পিঠা খেতে আমার কাছে ভালোই লাগে,বিশেষ করে ঠান্ডা ঠান্ডা পিঠা খাওয়ার মজাই আলাদা।আপনার ছোট ভাইয়ের অবদারে পিঠা বানানো হলো আর আপনি সুযোগ পেয়ে ছবি তোলে আমার সাথে শেয়ার করে নিলেন।কালোজিরার দেয়াতে পিঠার ঘ্রানটা বেশ ভালো লাগে।প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর করে দেখিয়েছে। ধন্যবাদ
জি আপু কালোজিরা দেওয়ার কারণে পিঠার সুন্দর ঘ্রাণ আসে। ধন্যবাদ আপনাকে
তেলে ভাজা পিঠা রেসিপি তৈরি করেছেন।শীতকালে পিঠা খাওয়ার ধুম পড়ে যায়।পিঠা খেতে কম বেশি সবাই পছন্দ করে।কিন্তু আমার তেলের পিঠা ইকটু বেশিই পছন্দ😋।আপনার রেসিপিটি আমার কাছে ভীষণ ভালো লেগেছে। এত সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। আপনার জন্য অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।
অনেক ভালো লাগলো ভাইয়া আপনার কথা শুনে ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্য করার জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা রইল
শীতকালে তেলেভাজা পিঠা আমার কাছে সব সময় ভালো লাগে। আপনার তৈরিতে তেলে ভাজা পিঠা রেসিপি টা বেশ দারুন হয়েছে। আবার বাড়িতে গেলে মায়ের হাতের বানানো তেলে ভাজা পিঠা খেয়ে আসবো। সুন্দর রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।
অবশ্যই ভাইয়া খেয়ে আসবেন মায়ের হাতে তেলে ভাজা পিঠা। ধন্যবাদ আপনাকে
সন্তান যদি মায়ের কাছ থেকে কোন কিছু খাওয়ার আবদার করে তাহলে মা সেটা যেভাবেই হোক তৈরি করে সন্তানকে খাওয়ায় আসলে এই ব্যাপারটা অন্য সকল ভালোবাসার থেকে অনেক বেশি। খুবই মজাদার একটি তেলেভাজা পিঠার রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন দেখেই বোঝা যাচ্ছে অনেক বেশি সুস্বাদু ছিলো। মজাদার এই রেসিপি টি শেয়ার করার জন্যে আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
জি ভাইয়া মা এমন একজন মানুষ যে সব সময় সন্তানের আবদার পূরণ করে। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্য করার জন্য
Thank you, friend!
![image.png](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmd7of2TpLGqvckkrReWahnkxMWH6eMg5upXesfsujDCnW/image.png)
![image.png](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmWDnFh7Kcgj2gdPc5RgG9Cezc4Bapq8sQQJvrkxR8rx5z/image.png)
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
শীতকালে ধোয়া উড়ানো গরম গরম পিঠা খেতে খুব ভালো লাগে। তেলের পিঠা আমার কাছে খুব ভালো লাগে। কিন্তু আমরা তেলের পিঠা ভাসতে কালোজিরা ব্যবহার করি না। প্রতিটি ধাপ সুন্দরভাবে উপস্থাপনা করেছেন ধন্যবাদ আপনাকে।
শীতকালে এই ধরনের পিঠাগুলো খেতে অনেক ভালো লাগে। এখন শীতকাল তাই সকাল বেলা ও বিকেল বেলা প্রায় সময় বিভিন্ন ধরনের পিঠা মানুষ বানিয়ে থাকে। তবে তেলে ভাজা পিঠা খেতে আমার অনেক ভালো লাগে। আপনার ছোট ভাই বলার কারণে আপনার আম্মু অনেক সুন্দর করে তেলাওয়াতের পিঠা তৈরি করেছে। আগে এক সময় মানুষ সকালবেলা বিভিন্ন ধরনের পিঠা বানিয়ে খেতেন। এবং কোন আত্মীয় বাড়ি যেতে পিঠা নিয়ে যেতেন। ধন্যবাদ আপনাকে খুব সুন্দর করে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
যে কোন ধরনের পিঠা আমার খুবই প্রিয়। শীতকালে অনেক ধরনের পিঠে তৈরি করা হয়ে থাকে। আজকে আপনি খুব সুন্দর করে তেলে ভাজা পিঠা তৈরি করেছেন। দেখে খেতে খুব ইচ্ছে করতেছে। পিঠা তৈরির করার প্রক্রিয়া খুব সুন্দর ভাবে পর্যায় ক্রমে উপস্থাপন করেছেন। কালো জিরা দেওয়াতে পিঠা গুলো খেতে খুবই মজাদার এবং সুস্বাদু হবে। সুন্দর রেসিপি পোস্ট শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে।