En mi país es muy conocido el Domplin, y como no, si es una comida deliciosa, el Domplin o Domplin es una pan que se hace con harina de trigo, un toque dulzón y frito, si se acompaña con una taza de café es ideal.

Para realizar los Domplin vamos a utilizar los siguientes ingredientes:

Comencemos la preparación, mi sobrina me ayudó a amasar porque no estoy en condición para pasar mucho tiempo parada. En un bold o envase agregamos el agua, sal, azucar, lo ideal es que queden los doplines dulces así que agrega azúcar a tu gusto.

Luego agregamos la harina de trigo, y vamos removiendo poco a poco, hasta formar una masa compacta.

Amasamos para activar el gluten, esto hará que la masa se estire mejor, cuando sientas que la masa se despegue de las manos es porque está lista, la tapamos y la dejamos reposar por unos 20 min.

Pasado el tiempo, cortamos un trozo y estiramos, freímos en aceite caliente, verás como se inflan al freírlos, pero debes estar pendiente porque se queman muy rápido.

de seguro te encantará, colócalos en plato o sobre papel absorvente para escurrir el exceso de aceite.

Servir con mantequilla y queso (aunque yo no les pongo mantequilla porque considero que tienen suficiente aceite para agregar más) desgustar, yo me comí como 6 🙈, disculpen mi cara pero a penas me estoy reponiendo de mis dolencias.

Espero puedan realizar esta receta, es muy rica ideal para un desayuno o para la cena, ¿como conocen este tipo de preparación en tu país?, ¿Alguna ves la has probado?, déjamelo saber en los comentarios.

Gracias por detenerte un momento a leer y comentar mi publicación, saludos y bendiciones para todos.