GohanPower #7: Frozen Pizza for Smile / 笑顔のための手抜きも覚えて
（食育の水曜日、日本語下にあります）
It's Wednesdays' #GohanPower post, weekly food educational post series I write. It's about "Frozen Pizza for Smile" this time.
Often it's said "home cooked meals are precious" "balanced nutrition is important" on media (and in Japan also at schools in household subject). Or we have a bias that home cooked food is the best. That's true.
But we are human, sometimes tired from study, work, human relationship etc and don't have energy for cooking. I want to tell kids that we can be lazy in these cases. There are good frozen food, processed food and restaurants to eat out. Don't feel guilty to use them!
Finding and keeping good reliable stock food may help. We have frozen Brezel and Müsli for breakfast, frozen pizza, canned soup and so on for lunch and dinner.
If you mind nutrition balance, just add some veggies. Some kind of guilty feeling will be also relived ;) Smile is more important than to serve a home cooked meals. It's not too late to cook when you recover.
Yes, it is a message to myself too :) I'm a food education advocate and big fan of mom cooked food while I often stress myself for cooking by trying to be a good mama and cook. I'm still on my way seeking for a good balance.
I'm happy to hear from you about your tip to keep smiling and serving nourishing food.
About Gohan Power
Gohan Power was started with the support from Social Impact Lab Leipzig in 2016 as a project to design a subscription box to inspire family with 5-7 years old kids to get to know food and nutrition more. We are now remodeling the project and in the meanwhile I write posts related to food education here on Steemit. For more detail I wrote about the project here.
Previous Gohan Power posts
#6 Bio for ... ?
#5 Let's brush teeth!
#4 Getting to know other culture from food
#3 Learning by Growing
#2 Less sugary drink for summer
#1 Food Education Project "Gohan Power"
週に一回食育に関連する話題で投稿する Gohan Power の水曜日、今回は笑顔のための手抜きです。
「手作りはかけがえがない」「栄養バランスが大事」と教わります。メディアでもそんなことを言います。確かにそうです。
でも仕事や勉強、人間関係、いろいろなことで疲れることもあります。そんな時は便利な食べ物にお世話になる、思い切って外食にしてしまうという選択肢があることも、子どもたちには教えたいです。
安心して頼りにできる定番の非常食をみつけておくとよいかもしれません。うちでは朝ご飯が用意できない時のための冷凍のプレッツェルとミューズリ、お昼や夜、お父ちゃんの留守番のための冷凍ピザ、缶入りのスープなどを買い置きしています。写真はお父ちゃんの一押しのピザとマウルタッシェンというドイツの餃子です。
栄養バランスが気になるようだったら、少しだけ野菜を切って足してみると罪悪感もやわらぎますよ ;) 時には楽をして笑顔でいることを選びましょう。また元気がでてから料理をするので全然遅くありません。
これは私自身へのメッセージでもあります。未だにいい塩梅を見つける途上です。みなさんがどうしているか、こうやったらいいよというコツなども教えてもらえたらうれしいです。
余談： 今流行りの「ズボラ家事」「時短料理」は苦手です。料理と掃除は徹底的にやるのがきらいではなくて、やる時はがっつり、やらない時はまったくやらない・・・で、やらないタイミングを逃してストレスをためてしまいます。我ながらめんどくさいやつだと思います。。。
Gohan Power について
Gohan Power は2016年に Social Impact Lab Leipzig のサポートで始めたプロジェクトで今デザインしなおしているところです・・・という詳細はこちら！ #gohanpower タグのついた食育関連トピックお待ちしています。
これまでの Gohan Power の投稿
#6 何のためのオーガニック？
#5 歯を磨こう！
#4 食から知る異文化
#3 育てながら食を考える
#2 砂糖無・控えめの夏の飲み物
#1 食育プロジェクト Gohan Power
うちは忙しい時や、私が仕事で疲れて帰ってきて手の込んだものを作りたくない時は、たいてい韓国食料品店でマリネートしてある焼肉を買ってきて焼くだけです。そ育ち盛りの子供たちは肉が好きなので、あっという間になくなります ww
ところで移民の国オーストラリアにはドイツ人も多いですが、マウルタッシェンという餃子は初めて知りました^^
マリネートしてあるお肉いいですね。アイディアいただきです。こちらにもバーベキュー仕様でステーキの形状ですがマリネートしてあるお肉がありました、そういえば！ああでも韓国味うらやましいです。
餃子と書いたものの、イタリアのラビオリに近いかもしれません。この薄い生地で肉を包んで茹でる、焼く、蒸す、揚げるって世界中に料理があっておもしろいなと思います :)
会社員してた頃は特に、会社でヘトヘト⇒保育園にお迎え⇒せっかち長男に急かされながらご飯をつくる…というのが苦痛でたまりませんでした。イライラして子どもにあたるくらいなら、と結構外食しちゃってました。
父ちゃんの影響で息子は袋ラーメンが好きですが、キャベツ・人参・もやしの野菜炒めをもりっとラーメンに乗せて出すこともあります。。確かに罪悪感が和らぎますw
会社＆保育園＆ご飯の支度って本当に尊敬します。お昼に子どもの相手と食事の支度で、ご飯を待っているお父ちゃんの「なんでもいい」に爆発したところでした・・・・・・ 野菜炒めわかります。私もお父ちゃんのサンドイッチにきゅうりのスライスを入れて罪悪感和らげてます ;)
ドイツの餃子気になります！！！
今日のうちの晩御飯メインは、冷凍水餃子でした、笑。もちろん、キャベツ人参しめじあたりを入れて具沢山スープ風にして罪悪感を吹き飛ばしました、笑
ドイツの餃子って何が入ってるんでしょうか？家で作ってみたいな〜。
まさにうちのドイツ餃子の使い方と一緒です。寒い日は野菜とともにスープにいれて・・・ w ドイツ餃子の具材はお肉がメインです。で、野菜がちょっと。ああ、でもベジタリアンバージョンもあったりします :) こちらでは買うのが一般的で、私もお隣のポーランドの餃子ピエロギは作ったことがあるものの、ドイツのマウルタッシェンは作ったことがありません。。。餃子餃子と書いていたら餃子焼いてビール飲みたくなって来ました。皮がないので皮から作らないといけないのが難点です。