ASESORÍA Y CONSEJOS PARA LA CRÍA DE CERDOS

in #spanish7 years ago


Comenzar con la cría de cualquier animal es un poco confusa y más si no se maneja del tema a profundidad, Sin embargo doy una mano amiga a aquellos productores que de alguna u otra manera buscan respuestas para el entorno agrícola.

En esta ocasión fui a visitar a un compañero dentro la comunidad donde vivo en Venezuela, el cual está empezando a desenvolverse en la rama pecuaria. Por lo que él me ubico y me dijo que fuera a dictarle una pequeña asesoría puesto que él ha visto mi forma de trabajar, la cual es ayudando a las personas que más necesitan. Cuando él me aborda por primera vez me pregunta que si yo se castrar cerdos. A lo que le contesto por supuesto que sí, el emocionado me cuenta lo siguiente:

Yo tengo un cerdo macho, que pesa más de 100kg como tú sabes estamos en la época donde se consume cerdo quería beneficiarme de la carne para vender aquí en la comunidad, ¿Qué me recomiendas hacer?, ¿Si por qué si se tiene que castrar?.

Nota: en Venezuela es tradición cultural el consumo de carne de cerdo en la época sembrina.

A lo que le comente: te puedo aconsejar varias cosas, pero con tiempo debo observar y consultar con un veterinario posibles soluciones, puesto que es un animal de muchos kilogramos y puede que nos muerda o se escape en plena operación y se desangre, por otra parte si se debe castrar puesto que los cerdos tiene un olor fuerte, al castrarlos pierden ese olor y no se adhiere a la carne. De todas maneras paso a los días.

Asimismo nos organizamos y hoy martes de diciembre fui a chequear y darle algunas asesorías.


Charlando con el nuevo productor

En primer lugar cuando llegue le pregunte cuál era su finalidad como productor de cerdo, una pregunta muy sencilla pero de gran significado, ya que esto determinara la labor desempeñada y la rentabilidad de la misma.

A lo que él me contesto:

Bueno yo compre un macho y una hembra para sacar crías, pero no lo he visto nunca montar a la hembra.


Continuando la charla con el criador de cerdo

Esto ocurre cuando el macho y la hembra pasan todo el tiempo junto en un mismo corral. Aunque yo note que la hembra tenía la barriga muy hacia abajo y en la zona entre el lomo y la panza se le notaba como si la barriga estuviese colgando; este es un síntoma de una cerda preñada, pero no es indicador de que lo este.

En segundo lugar le pregunte tipo de alimentación que les estaba suministrando a los cerdos:

Le estoy dando nepe como mantenimiento, alimento concentrado y desperdicios de fruteras, por supuesto con su respectiva agua.

Le dije que estaba bien la dieta que le aplicaba a los cerdos, pero tenía que mejorar era las porciones diarias suministradas, ya que esto influye en los costos de mantenimiento y rentabilidad en general.

En tercer lugar le pregunte para que quería castrar el macho.

Ya que el macho no me quiere montar la hembra lo voy a beneficiar la carne porque lo que me está generando es perdida.

Si es cierto, un macho ocioso que no esté haciendo la labor correspondiente que es montar a las hembras no sirve, pero como comente anteriormente si los cerdos comparten el cubículo, es muy probable que se sientan ellos como hermanos y no se monten, además estando separado la cerda puede entrar el celo.


Acariciando el cerdo


Revisando el animal para ver posibles solución a la castración

Ya definiendo todas estas, le dije bueno para que no pierdas en gastos de medicina, operación veterinaria, alimento y agua. Te recomiendo vender el cerdo macho en pie.

Nota: vender en pie significa que lo que pese el animal vivo por la cantidad de dinero que este cotizado en el mercado. Ejemplo: si un cerdo pesa 50kg y en el mercado el costo de kg en pie es de 70mil bolívares esto da un total de 3.500.000 Bs.

Por lo que vendas el animal en pie compras 2 animales pequeños, los cuales los puedes destinar 1 a engorde para beneficio ya castrado y otro para reproductor porque ya tienes la cerda hembra; además te quedara un excedente el cual te servirá para comprar alimento concentrado y asimismo estarás vendiendo un cerdo macho a un productor o criador que lo necesite.


Utilizando metodo de pesar sin balanza

Posteriormente lo que hicimos fue medir con una cinta y un metro para obtener el peso aproximado del animal. (Si deseas saber cómo es la forma para pesar un animal sin balanza)




Constatando medidas para saber el peso del animal

Ya para concluir le pareció buena idea y acertada el consejo. Y por último me mostro el lugar donde están encerrados los cerdos, el cual estaba cerrado porque estaban limpiándolo para volver a internar a los cerdos. También me comento sobre un producto que utiliza para la desinfección del área.


Entrando al corral


Dentro del corral


Desinfectante para corrales de animales en piso de cemento


Quieres saber de agricultura VEN YO TE ENSEÑO!!!

Si quieres mi opinión y asesoría, solamente debes mencionarme en el artículo y yo daré el resto...

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Qué bueno ver tus posts o leerlos porque se nota que has ascendido en la plataforma con mucha dedicación y constancia, aparte del aporte de contenido original. Nos alegra que te vaya tan bien, amigo.

Saludos, muchos éxitos y gracias por compartir tus conocimientos con la comunidad.

@cafeconleche es gracias a ustedes mi publico lector a quien me debo, sin ustedes no habia sido posible, pero ya veremos a futuro lo que les tengo preparado para compartir conocimiento y experiencias. Gracias por el apoyo!..
saludos. STEEM ON !.


Excelente post, sin duda sus publicaciones son de una enorme calidad, tal pareciera que estoy leyendo algun articulo de un medio especializado, gracias por compartir sus conocimientos y aún más gracias por ser parte de la humanidad que sabe tratar dignamente a los animales.

Aquí en méxico el cerdo es consumido todo el año en innumerables platillos uno de mis favoritos son las carnitas!!!

@tex73110 aquí en Venezuela existen platos demasiado sabrosos con cerdo, Ejemplo "tostada caroreña" te lo recomiendo buscar, por otra parte gracias por el apoyo! y espero que los articulos sean de gran utilidad para cualquier para este presente o futuro, de otra manera seguiremos buscando mejorar la calidad de nuestros artículos aunque parezcan muy buenos...
saludos. STEEM ON !.


Excelente post, siempre con la calidad que te caracteriza, de verdad, un día voy a estar leyendo tu blog pero desde una granja o finca.

Es un sueño que tengo que cumplir y aplicando tus enseñanzas.

@jillfeint gracias por el apoyo, cuando tengas tu granja de seguro iré a verla !! y ahí determinaremos cual sera tu vocación si es de agricultor o ganadero .. xD!
saludos. STEEM ON !.


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