계란후라이

회사에서 미처 마무리하지 못한 업무를 집에서 하던 중, 새벽 1시가 되자 몹시 출출해졌다. 업무 스트레스까지 밀려오니 단 음식이 먹고 싶어졌다. 퇴근하고 오는 길에 편의점에서 간식거리를 좀 사올걸하는 후회가 잠깐 들었다.

냉장고를 뒤져보아도 딱히 간식으로 먹을 만한 게 없어서 결국 달걀을 두 개 꺼내서 계란후라이를 해먹었다. 지글지글 끓는 소리가 좋았다. 야식으로 먹는 계란후라이는 정말 꿀맛이었다. 토마토 케찹도 듬뿍 발라서 먹으니 정말 달콤했다. 계란후라이는 완전히 익힌 것보다 조금 덜 익힌 게 훨씬 부드럽고 맛있다. 아마 내일 야식도 계란후라이가 될 것 같은 예감이 든다.