[오늘은 내가 요리사#94]집에서 에어후라이로 만들어본 훈제삼겹살

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안녕하세요, 카일입니다.
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가끔 트레이더스에서 훈제 삼겹살을 사서 소분 냉동해 두면 먹고 싶을때 잘라 데워먹기 딱 좋더라구요. 맛도 좋고.
그래서 한번 직접 만들어 볼까 해서 준비해봤습니다.

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통삼겹살에 밑간을 해서 좀 재워뒀다가 에후행

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반대편도 한번 더 에후행
약 20분 정도를 익혔는데도 갈색이 안 나오더라고요.
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일부는 소분해 냉동실로 보내고, 먹을 만큼만 다시 잘라서 에후행
색이 뭔가 아쉽더라구요.
그래서 혹시나 해서 설탕을 좀 뿌렸더니, 색은 좀 비슷해졌습니다.

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솔직한 평은, 간도 안 되어 있고, 훈제 특유의 그런 향도 안 나고...
차라리 그냥 사먹는 게 나을 것 같다는...

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그래도 다른 반찬들이랑 곁들어서 쌈장이랑 먹으니 맛은 있었습니다.
삼겹 is 뭔들!