엄마가 만드신 청국장
엄마표 청국장을 오랜만에 먹어 봅니다.
청국장을 좋아하여 가끔 슈퍼에서
파는 청국장으로 끓여 먹습니다.
어린시절엔 늘 엄마가 콩을 삶아
청국장을 만들어 끓여 주셨죠.
삶은콩이 잘 떠서 아주 맛있는
청국장이 되었네요.
냄새는 역시나
강렬한데 맛은 끝내 줍니다.
양이 많아서 소분하여 냉동실에도
넣어 놓았네요.
역시 토속음식의 대표랄까?
청국장 짱~!!
엄마표 청국장을 오랜만에 먹어 봅니다.
청국장을 좋아하여 가끔 슈퍼에서
파는 청국장으로 끓여 먹습니다.
어린시절엔 늘 엄마가 콩을 삶아
청국장을 만들어 끓여 주셨죠.
삶은콩이 잘 떠서 아주 맛있는
청국장이 되었네요.
냄새는 역시나
강렬한데 맛은 끝내 줍니다.
양이 많아서 소분하여 냉동실에도
넣어 놓았네요.
역시 토속음식의 대표랄까?
청국장 짱~!!
매우 좋은
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집에서 담근 된장이나 청국장은 무엇보다 정성이 반은 차지하는 듯 합니다^^
이야 정성이 가득한 청국장이네요^^ 손이 엄청 가셨을텐데 고생하셨겠습니다
Wow! Lots of almonds?!
이맘때쯤이면 엄마가 꼭 해주시는 청국장~
어제도 청국장에 비벼서 김장김치 똭 얹어서 먹었습니다. ㅎㅎ
An intriguing picture!
정말 정성이 가득들어간 귀한 음식이네요.
청국장이야말로 최고의 음식이죠.
특히나 엄마표라면 더더욱 ^^