떡국이면 충분합니다.

아침으로 떡국을 준비했습니다. 밥이 먹기 싫고 컵라면도 먹기가 거부할 때 부담없이 먹을 수 있고 준비하기가 간편한 것이 떡국입니다. 떡국을 만드는 것이 별것 아닌 것 같지만 나름대로 원칙이 있습니다.
새우젖, 호박, 달걀, 매운 고추로 육수를 만듭니다. 이 외에 다른 것을 넣으면 떡국 맛이 별로입니다. 육수를 충분히 끊인 다음 만두를 2개 정도 넣어 국물 맛을 진하게 합니다. 어느 정도 끊인 다음 떡국을 넣고 떡이 물러지지 않을 정도로 끊이면 일품 떡국이 나옵니다. 이런 상태로 먹으면 한끼 식사로 충분합니다.