আজকে আমি আপনাদের মাঝে আমার তৈরি করা পাঁচটি রেসিপি নিয়ে আসলাম। এই রেসিপি পোস্টগুলো আমি নিজ হাতে তৈরি করেছিলাম। আর খেতে খুবই মজাদার হয়েছিল। আসলে একসাথে তৈরি আপনাদের মাঝে শেয়ার করতে পেরে খুবই ভালো লাগছে। এই রেসিপিগুলো আমি খুবই যত্ন সহকারে তৈরি করেছিলাম। যার কারণে আমার তৈরি করার রেসিপিগুলো খেতে খুবই মজাদার হয়েছিল।এই রেসিপিগুলোর মধ্যে চিকেন বিরিয়ানি রেসিপি ও মিষ্টি কুমড়া দিয়ে রুই মাছের রেসিপি মজাদার হয়েছিল। তবে বছরে প্রথম দিন বন্ধুদের সাথে এবং হসপিটালের সকলকে সাথে নিয়ে আনন্দময় এর সাথে পিকনিক করেছিলাম। এই মুহূর্তটা আমার কাছে বেশি ভালো লেগেছে। তো বন্ধুরা আশা করছি আমার এই রেসিপিগুলো একসাথে দেখতে পেয়ে আপনাদের ভালো লাগবে।

২০২৪ সালের নতুন বছরে প্রথম দিনে হসপিটালের সকলকে সাথে নিয়ে পিকনিকের আয়োজন করা হয়েছিলো। আর এই পিকনিকের রান্নাবাড়ির দায়িত্ব ল আমাদের কয়েক বন্ধুদের উপরে ছিলো। তাই আমরা সকল বন্ধুরা মিলে এই আয়োজনটা সুন্দরভাবে শেষ করেছি এবং রান্নার মুহূর্তগুলো আপনাদের সাথে শেয়ার করার জন্য ফটোগ্রাফি করে রেখেছিলাম। তো এই রেসিপিটা সবাই মিলে আনন্দের সাথে খেয়েছি।তাই আজকে আবারো আপনাদের মাঝে শেয়ার করলাম।

চিকেন বিরানি রেসিপি আমার খুবই প্রিয়। আমি মাঝেমধ্যে এই চিকেন বিরানি রেসিপি তৈরি করি। তাই পরিবারের সবাইকে সাথে নিয়ে চিকেন বিরানি খেতে খুবই ভালো লাগে আমার।এই রেসিপিটা খুবি মজাদার হয়েছিল। আজকে আমার এই চিকেন বিরিয়ানি রেসিপি তাই আপনাদের মাঝে আবারও শেয়ার করলাম।

আমি ছোটবেলা থেকেই বিভিন্ন পিঠা বেশি পছন্দ করতাম, তার মধ্যে তেলের পিঠা ছিল অন্যতম। তেলের পিঠে আমার বেশি পছন্দ ছিল আর এই রেসিপিটা আমি অনেকদিন পরে তৈরি করেছিলাম। আর আপনাদের মাঝে শেয়ার করেছিলাম। আসলে তেলের পিঠা খেতে খুবই মজা লাগে। এই রেসিপিটা বিভিন্ন জায়গায় বিভিন্ন নামে রয়েছে।

শীতকালে বিভিন্ন সবজি পাওয়া যায় বাজারে। আর এই শীতের সবজিগুলো খেতে খুবই মজা লাগে। তাই আমি শীতের সবজি দিয়ে ভাজি রেসিপি তৈরি করেছিলাম। আর এই রেসিপি খেতেও খুবই মজাদার হয়েছিল। আসলে শীতের মধ্যে গরম ভাতের সাথে সবজি ভাজি রেসিপি খেতে দারুন লেগেছিলো।

মিষ্টি কুমড়া দিয়ে রুই মাছের রেসিপি তৈরি করেছিলাম। আসলে মিষ্টি কুমড়া সাথে রুই মাছের খেতে দারুন লাগে। এর আগে আমি একবার আমার মামা বাড়িতে গিয়েছিলাম। তখন থেকে ভেবেছিলাম আমি একদিন মিষ্টি কুমড়া দিয়ে এই রুই মাছের রেসিপি তৈরি করব। তাই এই রেসিপিটি তৈরি করেছিলাম। আর খেতে খুবই মজাদার হয়েছিল।