গত এক মাসে করা আমার পাঁচটি রেসিপি পোস্ট এর রিভিউ।
আজ - ১৮ আষাঢ়, | ১৪২৯ , বঙ্গাব্দ | বর্ষাকাল |
আসসালামু-আলাইকুম। আদাব - নমস্কার। মাতৃভাষা বাংলা ব্লগিং এর একমাত্র কমিউনিটি আমার বাংলা ব্লগ এর ভারতীয় এবং বাংলাদেশী সদস্যগণ, আশা করি সবাই ভাল আছেন।
বরবটির ভর্তা রেসিপি।
আমরা বেশিরভাগ সময় বরবটি মাছের সাথে কিংবা সবজি হিসেবে রান্না করে খেয়ে থাকি। তবে আমার কাছে বরবটি রান্না করা থেকে ভর্তা খেতেই বেশি ভালো লাগে। তাই মাঝেমধ্যেই বাসায় এই বরবটির ভর্তা বানানো হয়। তবে সত্যিই এই বরবটির ভর্তাটি বানাতে অনেক সময় সাপেক্ষ এবং খাটনির ব্যাপার। বরবটি এই সবজিটি বিভিন্ন নাম পরিচিত আমাদের এখানে কেউ বা এই সবজিটিকে লইব্বা বলে ও চিনে থাকে। মোটামুটি বর্ষাকালে এই সবজিটি বেশি পাওয়া যায়। আর এখন যেহেতু বর্ষাকাল তাই বাজারে প্রায় দেখা মেলে এই সবজির।
পোস্টটি দেখতে এখানে ক্লিক করুন।
চিকেন বিরিয়ানি তৈরির রেসিপি।
বিরিয়ানি কথা আর কি বলবো এটি তো আমাদের সকলেই পছন্দের খাবারের তালিকার শীর্ষে। একটু বৃষ্টি কিংবা মেঘলা ওয়েদার হলেই বিরিয়ানি খাবার বায়না টা বেড়ে যায়। যাইহোক আমার এই বিরানির রেসিপি টা খুবই সহজ এবং শর্টকাটে।
পোস্টটি দেখতে এখানে ক্লিক করুন।
মাষকলাই ডাল দিয়ে শুটকি রান্নার রেসিপি।
মাষকলাইয়ের ডাল দিয়ে শুটকি এই রেসিপি বেশ অনেকদিন পর করা হয়েছে। আর ঐদিনের সেই রেসিপিটি সত্যি খুব মজা হয়েছিল। আসলে কিছু কিছু খাবার রয়েছে যা খুব কমই রান্না করা হয়। যাইহোক মাঝে মাঝে এই ধরনের আনকমন এবং দেশীয় খাবার খেতে বেশ ভালোই লাগে। আর হ্যাঁ এই ডালগুলো আমার এক আত্মীয় দেশের বাড়ি থেকে পাঠিয়েছে। যার কারণে অনেকদিন পর এই রেসিপিটি তৈরি করা হয়েছিল।
পোস্টটি দেখতে এখানে ক্লিক করুন।
বাসায় থাকা মাত্র কয়েকটি উপকরণ দিয়ে তেলের পিঠা তৈরীর রেসিপি।
আসলে এই পিঠাটি বানানোর পেছনে একটি মজার ঘটনা রয়েছে। সেটি হল - আসলে আমাদের এই পিঠাটি বানানোর কোন উদ্দেশ্য ছিল না আমাদের বানানোর উদ্দেশ্যে ছিল অন্য একটি পিঠা। তবে সে পিঠাটি খুব সেনসিটিভ। সব উপকরণ সঠিকভাবে না হলে সে পিঠাটি কখনোই পারফেক্ট হবে না। কিন্তু আমরা পিঠাটি বানাতে গিয়ে একটু গড়মিল করে ফেলি। যার কারণে পিঠাটি আর ভালো হচ্ছিল না। তাই ঠিক করলাম এই জিনিসগুলো অপচয় না করে এটি দিয়ে অনেক কিছু তৈরি করে ফেলা যাক। তাই আরও কিছু উপকরণ এবং দিয়ে আমি এই পিঠাটি বানিয়ে নিই।
পোস্টটি দেখতে এখানে ক্লিক করুন।
মজাদার মাসকলাই ডালের ভর্তা রেসিপি।
আমার আজকের এই সবগুলো রেসিপির মধ্যে আমাকে যদি বলা হয় সবথেকে পছন্দের রেসিপি কোনটি তাহলে আমি বলব এটি। কেননা যেকোনো ভর্তা জাতীয় খাবার আমার খুবই পছন্দের।
পোস্টটি দেখতে এখানে ক্লিক করুন।
সকলকে ধন্যবাদ অনুচ্ছেদ টি পড়ার জন্য।
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
গত মাসে এক মাসে করা আপনার রেসিপি পোস্টগুলো দেখে ভীষণ ভালো লাগলো।
এর মধ্যে চিকেন বিরিয়ানি এবং মাসকালাই ডালের ভর্তা রেসিপি আমার ভীষণ ভালো লেগেছে। বিশেষ করে চিকেন বিরিয়ানি রান্না হলে বাসায় একটা হৈচৈ শুরু করে দেয় আমার মেয়ে। যাক রেসিপিগুলো দেখে নিলাম। উপকারে আসবে।
ধন্যবাদ ভাই।
আপনার করা প্রত্যেকটা রেসিপি ছিল অসাধারণ। তবে যদিও দুই একটা রেসিপি মিস হয়েছে, দেখা হয়নি। আজকে এই রিভিউ পোস্টের মাধ্যমে বাকি রেসিপি গুলো দেখে নিলাম, দারুন ছিল আপনার করা রেসিপি গুলো এবং উপস্থাপনা। এবং কি অসাধারণ অনুভূতি শেয়ার করেছেন। আমাদেরকে এত সুন্দর রেসিপির রিভিউ পোস্ট উপহার দেওয়ার জন্য শুভেচ্ছা রইল।
This post has been upvoted by @italygame witness curation trail
If you like our work and want to support us, please consider to approve our witness
Come and visit Italy Community
Hi @moh.arif,
my name is @ilnegro and I voted your post using steem-fanbase.com.
Come and visit Italy Community
ভাইয়া আপনার শেয়ার করা প্রত্যেকটি পোস্ট আমার কাছে অনেক ভালো লেগেছে। মাসকলাই ডালের ভর্তা আমার কাছে সবচেয়ে বেশি ভালো লেগেছে। এছাড়াও বরবটি ভর্তা রেসিপিও আমার কাছে অনেক ভালো লেগেছে। সবগুলো রেসিপি অনেক ভালো ছিল ভাইয়া। মজার সব রেসিপিগুলো একত্রে দেখে অনেক ভালো লাগলো। শুভকামনা ও ভালোবাসা রইলো আপনার জন্য। ❤️❤️❤️
সব গুলো রেসিপি অনেক লোভনীয় লাগছে। পিঠার রেসিপি টা বেশি লোভনীয় লাগছে ভাইয়া। এমন সুন্দর রেসিপি একসাথে দেখে লোভ লেগে গেল। মজাদার সব রেসিপি গুলো পুনরায় আমাদের মাঝে তুলে ধরার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া।
গতমাসের আপনার পাঁচটি রেসিপি পোষ্ট আমি দেখেছিলাম ভাইয়া। প্রত্যেকটা রেসিপি পোষ্ট অনেক সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছিলেন। আজকে একসাথে পোস্টগুলো দেখতে পেয়ে খুবই ভালো লাগছে। তেলের পিঠা রেসিপি দেখে আমিও তৈরি করেছিলাম। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ একসাথে আমাদের মাঝে রেসিপি গুলো পোস্ট শেয়ার করার জন্য।
সবগুলো রেসিপি দুর্দান্ত হয়েছে ভাইয়া। ভর্তা থেকে জিভে জল চলে আসার মত অবস্থা। আর আমি বিরিয়ানি অনেক পছন্দ করি। বিরিয়ানি দেখে সামলাতে পারছি না। আর এখানে সবগুলো রেসিপি আমি খেয়েছিলাম কিন্তু আমি মশকালাইর ভর্তা কখনো খায়নি। একবার তৈরি করে দেখব।
ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া সুন্দর কিছু শেয়ার করার জন্য শুভকামনা রইল।
গত মাসে তো আপনি অনেক মজার মজার রেসিপি শেয়ার করেছিলেন ভাইয়া ।প্রত্যেকটা রেসিপি অনেক লোভনীয় লাগছে দেখতে আর কোনটা রেখে কোনটাকে ভালো বলবো তাই বুঝতে পারছি না তবে চিকেন বিরিয়ানির সাথে অন্য কারো কিছুর তুলনা আমি করতে পারবো না ।চিকেন বিরিয়ানি হল সম্পূর্ণ আলাদা এটির সাথে অন্য সবকিছুই বেমানান। তারপরও দুটো ভর্তা রেসিপি শেয়ার করেছেন বরবটি ভর্তা ও মাসকলাই ডালের ভর্তা, দুটির একটিও আমি আগে কখনো খাইনি। আপনার মাধ্যমে ভর্তা দুটি সম্পর্কে পরিচিত হলাম ।অনেক ভালো লাগলো আপনার রেসিপি পোস্টগুলো এক জায়গায় সংগ্রহ করে রাখা দেখে।
বিগত মাসে আপনি দারুন কিছু রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে উপহার দিয়েছেন ভাইয়া। বিশেষ করে চিকেন বিরিয়ানি , শুটকি মাছ দিয়ে মাছ মাসকলাই ডালের রেসিপি, তেলে ভাজা পিঠা এবং মাসকালাই ডালের ভর্তা যেটা খুবই আমার প্রিয় খাবার। এই ধরনের খাবার আমি উপভোগ করতে খুবই পছন্দ করি। যেগুলো একসাথে দেখতে পেরে খুব ভালো লাগলো।