La nourriture du futur ?
Bonjour,
Qui aurait cru un jour que ça arriverait , je m'attendais pas à ça , je sais qu'il y a des gens qui ont commencé à manger des insectes dans des restaurants , en voyage ect... mais tout préparé en poudre et en vente dans les épiceries ?
Les insectes seront-ils la nourriture de demain ? Étant donné qu'il y a plus d'humains sur notre planète que de ressources ?
Apparemment l'alimentation marine aussi , sera la nourriture de demain , ça j'aime bien et je suis même prête à ne manger que des végétaux marins mais les insectes , je passe mon tour , je suis trop princesse et dédaigneuse . haha
Sur la photo ici , poudre de grillons en vente dans la section bio à 13,99 $ pour 113 grammes chez Provigo ( une épicerie ici au Québec) , c'est cher je trouve , même très cher...
Et j'ai téléphoné et demandé s'ils en ont vendu , ils ont tout vendu !!! Ils vont en commander d'autres !
Attention , je ne juges pas les gens qui en mangent , au contraire , je vous trouve courageux !
Bonne appétit à tous ;)
P.S. Ne faites pas attention à la qualité de la photo , j'ai un vieil appareil de 20 ans , que je n'avais pas payé cher à l'époque , du bas de gamme alors ça fait pas des belles photos.
4000 pts PC!!! Je pense ça vaut la peine d'essayer!
Vous m'en donnerez des nouvelles si vous le voulez bien ;)
@natou : effectivement manger des insectes n'est pas dans notre culture. Mon fils en a achetés dont une sauterelle qu'il a mis plusieurs mois à manger !
Ceci étant, il convient de savoir que sur Terre, plus de 2 milliards de personnes mangent des insectes sans aucun dégoût. Cela s'appelle être entomophage.
Depuis le 1er janvier 2018, l'Union européenne les considère comme de "nouveaux aliments" pour lesquels des autorisations de commercialisation peuvent être délivrées. Le futur est en marche :)
Pour nous, la difficulté, est leur présentation peu ragoûtante : manger un hanneton ou une sauterelle croustillante ne fait pas partie de notre mode de vie.
Par contre, il est fort possible que, progressivement, les insectes vont être intégrés de façon invisible (notamment sous forme de poudre) à notre alimentation courante.
Bon, sur ces bonnes paroles, je vais aller apprécier un bon magret de canard accompagné de quelques frites de derrière les fagots ! ;)
haha ,j'ai adoré votre dernière phrase humoristique lol ;) Merci pour vos infos ;)
Il faut savoir, de ce que j'ai lu, à vérifier, que les insectes sont les protéines nécessitant le moins de gaz à effet de serre pour leur culture / production.
Un peu comme les légumes émettent moins d'émissions de gaz à effet de serre que la viande, les insectes C'est encore mieux.
Après en théorie ça devrait coûter moins cher...
La publicité et le "à la mode" font dépenser pas mal d'argent...
J'avais pas vu sous cet angle , bien vrai , merci ;)
Comme a précisé @orlandumike la production d'insecte est une des alternatives principales à la production de bétail actuelle.
Pour le bétail, le coût en eau, en électricité et en nourriture par gramme de protéine est abyssal comparé à celui des insectes. Il me semble aussi que les protéines y sont plus diverses. Quand ce seras comme farine dans les pâtes ou ailleurs les gens seront moins frileux à adopter les insectes dans l'alimentation
Oui bien d'accord , mieux pour l'environnement et les prix vont devenir moins cher si de plus en plus de personnes adoptent cette nourriture , donc mieux pour le porte-monnaie et mieux pour l'environnement , j'imagine qu'on s'habitue aussi à manger des insectes , merci pour votre passage et commentaire intéressant ;)
Je sais qu'il y a une compagnie de pâte alimentaire composer en parti d'insecte. Je suis convaincu que les problèmes environnementaux se règleront pas la pluralité des solutions, alors si certains veulent manger ça pour réduire leur impact environnemental ou simplement par choix, je trouve que c'est une très bonne idée.
Je ne savais pas pour les pâtes alimentaires , merci ;) Oui très d'accord , les gens qui choisissent d'en manger , vont beaucoup nous aider alors on les jugent pas , au contraire , bien dit lautre , merci ;)
Coucou @natou ! N'hésites pas utiliser le tag #qc pour ce genre d'articles :)
Ah oui ? Pour Québec j'imagine ? Merci je savais pas ;)
Je ne pense pas que tout le monde s'accomoderait à cette alimentation et je suis d'accord avec toi c'est extrêmement cher pour ce que c'est. Étant donné qu'il faut en manger en grosse quantité pour avoir un bon apport journalier perso je garde les grillons pour mes grenouilles..
Bien d'accord avec vous , au début , j'ai pensé que c'était dans la section pour nourriture pour animaux lol ;)
Merci Natou pour cette parenthèse "nourriture du futur" :)
Je rejoins @siniy sur le prix... mais je pense que d'ici quelques années , le temps que la population se fasse à l'idée et surtout qu'on peaufine le processus de production, cette nourriture sera bien plus abordable.
Jusqu'à il y a quelques temps, il était extrêmement difficile de trouver des insectes dans l'alimentation française pour la simple et bonne raison que les protocoles de traçage et de certification en hygiène alimentaire n'existaient pas... (vous savez, les protocoles qui évitent qu'on se retrouve avec des explosions de staphylocoques dorés dans nos steak hachés :D ). Toute vente était donc interdite à cause de ce risque.
Aujourd'hui je ne sais pas trop où on en est de la législation, il faudrait que je me renseigne.
En tout cas, j'aimerai bien goûter, et j'ai hâte qu'on en trouve des plus abordables car je suis en effet convaincue que cet aliment est une bonne alternative écologique à la consommation de viande de "gros" animaux.
Avec plaisir , oui en effet , c'est encore trop nouveau donc pas encore de législation pour plusieurs pays j'imagine , à voir et dû point de vu écolo , j'avais pas pensé à ça , merciiiiiii ;)
Pour commencé je te conseille les vers de farine @oreille-pointue ma mère m'en a offert il y a pas longtemps et ce n'est pas mauvais. Au curry ça à le gout de gâteaux apéro ahah !
Mais bon je reste sceptique sur la dose nécessaire, sachant qu'il sont cuit et séché, induisant une perte de qualité protéique.
Je n'ai jamais remarqué qu'il y avait ce genre de chose au Provigo !!! Je vérifie le tout la prochaine fois que je m'y rends ... Pour ce qui est d'en manger ... pas certaine ... Peut-être bien camouflé dans du pâté chinois hihi ;)
lolllllll oui ou dans un gâteau au chocolat tiens pourquoi pas hihi
Dans beaucoup de pays ils en mangent déjà, c est une grande source de protéines
Mais le mieux c est encore de les manger vivants 😂😂😂🤣🤣🤣
haaaaaaa pour moi jamais lollll
Perso j'en ai deja mangé et c'est tres bon!! en france en mange bien des mollusque et des escargot!! et je rejoint @orlandumike , l'impact sur la planete est minime comparé au boeuf!!
Woww ah oui ?? Merciiiiiiiiii je suis contente d'avoir des commentaires de gens qui en ont mangé , merci , je n'aurais jamais pensé que c'est bon comme ça ;)