Je ne pense pas que tout le monde s'accomoderait à cette alimentation et je suis d'accord avec toi c'est extrêmement cher pour ce que c'est. Étant donné qu'il faut en manger en grosse quantité pour avoir un bon apport journalier perso je garde les grillons pour mes grenouilles..
Bien d'accord avec vous , au début , j'ai pensé que c'était dans la section pour nourriture pour animaux lol ;)
Merci Natou pour cette parenthèse "nourriture du futur" :)
Je rejoins @siniy sur le prix... mais je pense que d'ici quelques années , le temps que la population se fasse à l'idée et surtout qu'on peaufine le processus de production, cette nourriture sera bien plus abordable.
Jusqu'à il y a quelques temps, il était extrêmement difficile de trouver des insectes dans l'alimentation française pour la simple et bonne raison que les protocoles de traçage et de certification en hygiène alimentaire n'existaient pas... (vous savez, les protocoles qui évitent qu'on se retrouve avec des explosions de staphylocoques dorés dans nos steak hachés :D ). Toute vente était donc interdite à cause de ce risque.
Aujourd'hui je ne sais pas trop où on en est de la législation, il faudrait que je me renseigne.
En tout cas, j'aimerai bien goûter, et j'ai hâte qu'on en trouve des plus abordables car je suis en effet convaincue que cet aliment est une bonne alternative écologique à la consommation de viande de "gros" animaux.
Avec plaisir , oui en effet , c'est encore trop nouveau donc pas encore de législation pour plusieurs pays j'imagine , à voir et dû point de vu écolo , j'avais pas pensé à ça , merciiiiiii ;)
Pour commencé je te conseille les vers de farine @oreille-pointue ma mère m'en a offert il y a pas longtemps et ce n'est pas mauvais. Au curry ça à le gout de gâteaux apéro ahah !
Mais bon je reste sceptique sur la dose nécessaire, sachant qu'il sont cuit et séché, induisant une perte de qualité protéique.