@natou : effectivement manger des insectes n'est pas dans notre culture. Mon fils en a achetés dont une sauterelle qu'il a mis plusieurs mois à manger !
Ceci étant, il convient de savoir que sur Terre, plus de 2 milliards de personnes mangent des insectes sans aucun dégoût. Cela s'appelle être entomophage.
Depuis le 1er janvier 2018, l'Union européenne les considère comme de "nouveaux aliments" pour lesquels des autorisations de commercialisation peuvent être délivrées. Le futur est en marche :)
Pour nous, la difficulté, est leur présentation peu ragoûtante : manger un hanneton ou une sauterelle croustillante ne fait pas partie de notre mode de vie.
Par contre, il est fort possible que, progressivement, les insectes vont être intégrés de façon invisible (notamment sous forme de poudre) à notre alimentation courante.
Bon, sur ces bonnes paroles, je vais aller apprécier un bon magret de canard accompagné de quelques frites de derrière les fagots ! ;)