Festín de remolachas.

Hola amigos hoy les traigo una receta que es muy común en los platos Venezolanos, la colorida ensalada de remolacha y lechuga .

Ingredientes :
Una lechuga mediana
2 remolachas
1 cebolla
C/n de aceite
El jugo de un limón
Mostaza al gusto
Mayonesa (opcional)
Sal y pimienta.

Preparación
P1: Lavar, pelar y rallar la remolacha, cortar con la mano la lechuga y la cebolla en julianas.

P2: Preparar el aderezo en mi caso utilice 1 cda de mostaza, el jugo del limón, una cdita de aceite y salpimentar.

P3: Estender la lechuga en el plato, en un tazón mezclar la remolacha, luego la cebolla y al finalizar bañar con el aderezo, al tener la mezcla lista ponerla encima de las lechugas y listo para comer.

Obtendrán una ensalada exquisita para acompañar cualquier plato principal.

Espero les guste.