¿Los alimentos que compras son realmente lo que conoces?

in #food6 years ago

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  • En esta oportunidad amigos de steemit quiero hablarles sobre los procesos en la transformación de los alimentos, siendo llamados "alimentos transgenicos"; son aquellos que han sido producidos a partir de un organismo modificado mediante la ingeniería genética y al que se le han incorporado genes de otros organismos para producir características deseadas. Dichos alimentos pueden llegar a tener un mejor sabor, un ejemplo claro son las papas Pringles, slays. el cual son modificadas quimica y geneticamente con el ADN de un pescado para su conservación y diverso sabor.
  • La ingeniería genética es la ciencia que manipula secuencias de ADN en la modificación de genes. La mejora de productos con los genes de las especies mayormente son usados como conservantes o mejorar la calidad del producto, para acelerar el proceso de crecimiento, disminución del uso de pesticidas, alimentos medicinales como vacunas y plantas irresistibles a la sequía.
  • Dato: Así que cuando compres un producto netamente transformado entérate que nunca sera lo que exactamente crees que estas adquiriendo, una alteración de una fruta, producto, les dará mejor funcionamiento o sabor o forma o aspecto.

Riesgos de dichos alimentos:

  • Pueden tener cambios inesperados geneticamente y dañinos, los organismos modificados pudiesen cruzarse con organismos naturales podiendo llevar a su extinción.
  • Pueden ocurrir alergias al consumidor u otro efecto "secundario" ante un compuesto no especificado por el cruce de genes alimenticios .

"Nuestro cuidado por la salud deberia comenzar en la granja y nuestra consciencia y no en un laboratorio de biotecnología o corporaciones farmaceuticas"

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Interesante este post, ciertamente no conocemos la transformación que le han dado a muchos de los alimentos que consumimos y las consecuencias negativas que estas transformaciones pueden generar en nuestra salud. Por eso nada como la vida del campo, todo es sano y fresco.

Exacto, nada como saber con certeza la procedencia de lo que ingerimos.

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