ssh20149 (54)in #tasteem • 6 years ago추운 겨울 몸보신! 남한강매운탕&홍대포날이 추워지면 어쩐지 몸이 찌뿌둥해진다. 추운 날씨를 탓하면 잘 움직이지 않기 때문일 것이다. 몸을 움직일 일이 없으니 땀을 흘리지 않아 몸이 둔해지는 것이다. 이런 상황이 계속되면 몸 이곳저곳이 아프기도 하고…ssh20149 (54)in #tasteem • 6 years ago식사의 기록 | 찌개하면 역시 김치찌개 아닙니까?집에서 자주 먹는 음식이 있다면 그건 바로 김치찌개다. 만들기도 편하고 한 번 만들면 오랫동안 먹을 수 있기 때문이다. 그래서인지 밖에서는 김치찌개를 잘 안 먹게 된다. 이왕 돈 내고 배를 채워야 한다면 집에서…ssh20149 (54)in #tripsteem • 6 years ago여행의 기록 | 군산편 #7 히로쓰 가옥이 남긴 것(1)적(適), 그들이 남긴 것 군산은 개항지로 여느 곳보다 많은 일본인들이 거주했던 곳이다. 군산에 다양한 방식으로 정착한 일본인들은 그들의 생활에 맞는 집을 지었고, 자신들만의 생활 방식을 이어갔다.…ssh20149 (54)in #tasteem • 6 years ago식사의 기록 | 나만의 작은 일식집, 사누끼주문한 돈코츠 라멘 드라마 고독한 미식가에서 주인공 고로상이 찾는 집들을 보면 대게 복잡한 번화가에 있는 가게보다는 좁은 골목 속 작은 가게들을 자주 찾는 거 같다. 이름 바 숨은 맛집이라고 할 수…ssh20149 (54)in #tasteem • 6 years ago식사의 기록 | 뜨끈한 국물하면 역시 짬뽕이 진리예전에 중국음식을 먹으려면 당연히 중국집을 찾아야했다. 그러나 언젠가부터 중국요리 하나씩만을 전문적으로 판매하는 가게들이 생겼다. 예를 들어 탕수육 전문점이나 짬뽕전문점 같은. 물론 전문점이라고는 하나 그 안에서…ssh20149 (54)in #tripsteem • 6 years ago여행의 기록 | 군산편 #6 쌀 수탈의 본거지와 이영춘 가옥(2)구마모토 별장과 이영춘 가옥 군산지역을 넘어 전북지역의 쌀 반출을 주도적으로 이끈 이들이 있는데 바로 농장 지주들이었다. 구마모토 리헤이(熊本利平) 역시 이런 지주들 중 하나였으며 그가 운영한 구마모토…ssh20149 (54)in #tasteem • 6 years ago식사의 기록 | 치킨의 변신은 무죄, 모던통닭모던 통닭의 시그니쳐 메뉴 빠네 치킨 무료하던 어느 날. 평소 가깝게 지내던 후배의 연락을 받았다. 후배 녀석은 다짜고짜 치킨을 먹으러 가자고 했다. 치킨을 먹는 거야 어렵지 않지만…ssh20149 (54)in #tripsteem • 6 years ago여행의 기록 | 군산편 #5 쌀 수탈의 본거지와 이영춘 가옥(1)이영춘 박사와 구마모토 리헤이(熊本利平) 군산 시내를 벗어나 찾은 곳은 이영춘 가옥이었다. 이영춘 가옥은 한국의 슈바이처라고 불렸던 이영춘 박사가 생전에 머물던 거처였다. 돌아가신 이후에는 전라북도…ssh20149 (54)in #tasteem • 6 years ago식사의 기록 | 나의 니즈를 충족해주는 행자갈비지금처럼 먹거리가 풍요롭지 않던 시절, 최고의 외식메뉴라고 하면 짜장면과 갈비였다. 그나마 짜장면은 비싸지 않아 종종 먹을 수 있었지만 갈비는 집안의 큰 행사가 아니고서야 먹기 힘든 음식이었다. 그래서 어린…ssh20149 (54)in #tripsteem • 6 years ago여행의 기록 | 군산편 #4 문화적 침략의 상징물들(2)참사문비와 일본의 사과 동국사 이전 금강사의 역할은 식민지였던 조선의 문화적 침략을 돕고 사찰로써 거주하는 일본에게 안식을 취할 수 있는 종교적 역할이었다. 쉽게 종교적으로 조선을 침탈한 것이다.…ssh20149 (54)in #tasteem • 6 years ago식사의 기록 | 한국 최초의 빵집에서 맛 보는 단팥빵의 맛!군산의 이성당(李盛堂)은 우리나라 최초의 빵집이다. 이성당이 처음 문을 연 건 광복이 있던 해인 1945년이다. 이성당의 전신은 이즈모야(出雲屋)라는 화과자점이었다. 이즈모야는 1906년 일본에서 건너온…ssh20149 (54)in #tripsteem • 6 years ago여행의 기록 | 군산편 #3 문화적 침략의 상징물들동국사와 조동종(曹洞宗) 경술국치 이후 대한제국은 모든 주권을 일제에게 빼앗기고 사실상 식민지가 됐다. 그러나 많은 조선인들은 당연히 이를 받아 들이지 않았다. 전국 곳곳에서는 산발적인 시위가…ssh20149 (54)in #tasteem • 6 years ago식사의 기록 | 동네 단골집의 매력, 우아한 막창동네 단골 가게 중 하나인 우아한 막창 작은 동네라도 어디에나 상권이 있다. 작은 가게들이 옹기종기 모여있는 곳. 번화가와 달리 이런 동네 상권의 특징은 프랜차이즈가 별로 없다는 점과 한 가게가 오래…ssh20149 (54)in #tripsteem • 6 years ago여행의 기록 | 군산 편 #2 근대화도시의 풍경잔재와 문화유산 군산에서 가장 먼저 눈에 들어온 건 오래된 건물들이었다. 아직 개발의 손길이 닿지 않은 낡은 건물들은 흡사 80년대 시간여행을 한 것 같은 기분이었다. 군산근대역사박물관이 있는…ssh20149 (54)in #tasteem • 6 years ago식사의 기록 | 어느날 낡은 동네에 찾아 온 예쁜 카페 1호점내가 살고 있는 곳은 오래된 동네다. 좁고 울퉁불퉁한 길과 허물어질 듯한 건물들. 빛바랜 낡은 사진같은 동네였지만 오랜시간을 거주에 온 내게 이곳은 어느 곳보다 따뜻하고 정감있는 동네였다. 언제가부터 동네에…ssh20149 (54)in #tripsteem • 6 years ago여행의 기록 | 군산 편 #1 근대화의 도시 군산(群山)에 가다.개항지는 일제 수탈의 거점이었다. 전쟁에는 많은 물자가 필요하다. 그리고 일제는 중국과 전쟁 중이었다. 조선을 식민지화에 성공한 일제가 우선적으로 한 일은 개항(開港)이었다. 강제로 개방한 항구 통해…ssh20149 (54)in #tasteem • 6 years ago나만의 작은 카페, 이솝퇴근길에 자주 오가는 카페가 하나 있다. 내가 자주 가게 된 이유는 단 하나. 작고 조용하기 때문이다. 테이블도 3개 정도만 있는 작은 카페다. 이름은 '이솝'. 게다가 이곳은 와이파이도 없다.…ssh20149 (54)in #tasteem • 6 years ago선지국의 명품, 양평신내서울해장국대개 맛집들은 특징이라고 하면 오래됐다는 점이다. 어려서 부터 한 동네에 오래 살면 오랫동안 운영되는 음식점들이 있다. 양평신내 해장국은 내 부모님이 다니던 곳이다. 이제는 어른이 된 내가 해장국이 생각나면 가는…ssh20149 (54)in #tasteem • 6 years ago첫 양갈비의 경험, 라무진| 라무진 | 양고기는 양꼬치 집에서 자주 먹었지만 양갈비를 먹은 것은 이곳 라무진에서 처음이었다. 거리에서 라무진 간판을 자주 봤지만 찾은 건 이번이 처음이었다. 라무진은 다찌 형식으로 운영되는데…ssh20149 (54)in #tasteem • 6 years ago옛날식 돈까스가 생각나 찾은 서호 돈까스!| 서호 돈까스 | 어느 날인가 어려서 먹던 옛날 돈까스가 생각나 새로 생긴 서호 돈까스를 찾았다. 창가쪽 자리를 잡으니 경치가 좋았다. 멋진 뷰는 아니었지만 높은 건물이 안 보이는…
