Procedimiento:
MASA

• En 1/2 taza de agua tibia colocar el azúcar y la levadura mezclar y dejar fermentar.
• Tomamos un bol grande para agregamos 300 gr de harina de trigo, Mezclamos con la sal (puede ser al gusto)
• En el centro de la harina colocamos los dos (2) huevos y los 150 gr de mantequilla.
• Comenzamos a unir todo lo incorporado en el tazón, preferiblemente amasamos; adicional la levadura a la mezcla, colocar poco a poco hasta que la mezcla quede compactada.
• Si aun la mezcla sigue pegada de los dedos debemos agregar más harina hasta que la misma no se adhiera al tazón
• Dejamos reposar por aproximadamente 10 a 20 minutos, en el mismo bol y cubrimos con una bolsa para que la levadura haga su función.

SALSA CASERA
Es muy sencillo, tal como preparamos la salsa para nuestra carne o salsa para las pastas. Mas sencillo aun, si la compramos en el supermercado.
Esta vez las prepararemos desde cero; tomamos los tomates bien maduros, cortamos en tozos y agregamos al procesador o licuadora; así hacemos con la cebolla, pimentón, ajíes, ajo y demás verduras que deseen incorporar y caldo de pollo si así lo desean.
Montamos en la cacerola, le agregamos un poco de aceite con onoto, el albahaca y sal. Yo en especial, le coloque carne molida como un ingrediente extra.
Dejamos hervir hasta tener una rica y espesa salsa.

PIZZA
Tenemos todo listo, solo falta estirar la masa, en esta oportunidad mi pizza será cuadrada, no olvidemos colocar un poco de aceite para que no se pegue de la bandeja.

Comenzamos a colocar los ingredientes que queremos en nuestra pizza:
Lo primero es colocar la salsa casera, luego la tocineta, las cebollas, el maíz, el pimentón, el queso y al final el orégano, este ultimo le da un aroma sensacional.
Lo llevamos al horno por 20 min, o hasta que tenga la cocción deseada. Podemos ver si esta lista cuando tenga las orillas doraditas.