Qué pasa Steemians!

Por mucho que lo intento no consigo publicar con asiduidad en esta sección de vinos. Siempre por una cosa u otra me tienen atareado y con encuentro el momento de recuperar el mundo de los vinos. Hoy os traigo un vino que estuvimos probando hace un para de días con los steemians @aniestudio y @serlanvet. Aquí lo tenéis.

MOSEN PIERRE tinto

Zona: Azagra (Navarra)
Bodega: Mosen Pierre
Uva: 80% Tempranillo 20% Garnacha
Año: 2017
Grado alcohólico: 12,5 %
Precio: 1,99 €

Bodegas Mosen Pierre se encuentra en la localidad de Azagra, al sur de Navarra, y casi lindando con La Rioja. En sus inicios, la bodega se encontraba ubicada en el centro urbano de la villa navarra, debido a su expansión se ha reubicado situándose a las afueras del municipio.
Con estas bodegas la familia Fernández de Manzanos comenzó hace más de 125 años la elaboración y comercialización de sus vinos sin denominación de origen, ya famosos en el mundo entero. En la actualidad, estas bodegas, dirigidas por la quinta generación de la familia Fernández de Manzanos, conservan la esencia de negocio familiar de sus orígenes. Víctor y David Fernández de Manzanos, actuales propietarios de las bodegas, han sabido aunar las nuevas tecnologías y los avances más pioneros de la industria para mejorar las técnicas tradicionales de la elaboración, no solo de vino de España, sino también de vinos de otras denominaciones de origen.

Fuente

Estamos ante un vino muy normalito que se quedó corto par ala altura de los alimentos que degustamos. La primera copa, con el objetivo de empaparme de sus características, la deguste a pelo, pero luego una intensa sensación de sed hizo que lo acompañara con gas. El steemian @aniestudio se agarró al gas con fuerza y creo que @selanvet le dio un mínima oportunidad.
Ya habéis podido comprobar que el etiquetado es muy sencillo. Letra cursiva en negro para el nombre, un escudo pequeño en el centro y unos datos en la parte inferior. No da pa' más.

Vamos a destriparlo:
Visualmente un típico rojo picota con un nivel de brillo elevado.
En nariz, fruta roja madura con recuerdo algo dulce amargo... como a regaliz.
En boca, en un principio fresco pero a los segundo su aterciopelada sensación hace que pierda esa brillantez inicial. Un querer y no poder.

El maridaje como he dicho estuvo bien, pero el vino no estuvo a la altura de los alimentos.

De primero combinamos este vino con un risotto de ceps y que manchego que tenían un sabor intenso y exquisito, muy difícil de aunar estas dos cualidades. Estaba perfecto.

De segundo un buen filete de vaca, poco hecho que también estaba riquísimo. Lógicamente no llego a la altura del risotto pero con esa esperanza devoré el filete y se me olvidó hacer la foto. Ya me conocéis soy ansia viva.

De postre un sopa de chocolate blanco con helado de vainilla que esta realmente buena. Esta pinta tenía.

Hasta aquí ha llegado el "Buceando en Vinos" de hoy espero ser mas constante y que no se demore tanto el siguiente ( lo digo siempre).
Un saludo y nos vamos leyendo

Estos son algunos de los vinos anteriormente comentados:
https://steemit.com/spanish/@assus/buceando-en-vinos-magus-joven
https://steemit.com/spanish/@assus/buceando-en-vinos-cierna-tinto
https://steemit.com/spanish/@assus/buceando-en-vinos-gran-vos-reserva
https://steemit.com/spanish/@assus/buceando-en-vinos-borsao-joven
https://steemit.com/spanish/@assus/buceando-en-vinos-meler-chardonnay
https://steemit.com/spanish/@assus/buceando-en-vinos-joven-jordan-rosado

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