안녕하세요. @daddy-life 입니다.

오늘은 아침부터 비가 계속오고 해서 집에서 김치볶음밥을 만들어 먹었어요. 김치전을 해서 먹을까 김치볶음밥을 해서 먹을까 하다가 밥을 먹어야 겠다는 생각에 김치볶음밥을 선택하게 되었어요.

그럼 @daddy-life의 김치볶음밥 recipe를 공개할께요~^^

준비재료 : 김치(김치국물과 양념이 많아야 함), 계란, 참치, 새우, 밥, 깨소금, 김

1. 후라이팬 1개로 만들기 위해 먼저 계란후라이를 만듭니다. (설거지 거리를 줄이기 위하여~ㅋㅋ)

2. 계란 후라이를 하고난 후라이팬에 참치캔을 따서 기름을 넣어요. 그리고 나서 김치를 먼저 약한불에 2~3분 정도 익혀요. 그런 다음에는 새우와 참치를 넣고 새우가 익을때까지 천천히 저어가면서 익히면 됩니다.

3. 먹다남은 밥이 부족하여 햇반을 하나 꺼내서 전자레인지로 익힙니다. 그리고 나서 먼저 볶아 놓았던 김치, 참치, 새우가 있는 후라이팬에 밥을 넣고 약한불로 3분정도 비벼 줍니다. (양념이 골고루 묻혀지게 야무지게 볶아줍니다.)  완성된 김치볶음밥위에 깨소금을 살짝 뿌려주고 먼저 만들어 놓았던 계란후라이를 올리면 끝!!!

그리고 나서 먹을때는 김과 함께 먹으면은 정말 맛있습니다.

와이프가 너무너무 맛있다고 계속 이야기 해주네요. 이런 맛에 음식을 하는게 아닐까 생각이드네요. 김치볶음밥은 어려운 음식이 아니니 다들 한번 도전해 보세요!!^^

남은 주말 편안하게 보내시구요~^^