유난히 청국장을 좋아하는데 오랜만에 직접 청국장을 끓여 봤습니다.
예전 싱글땐 주식이 청국장이였는데 아이들이 청국장을 그리 좋아하지 않는 탓에 드물게 해 먹곤 한것 같네요.
이번에 직접 실력 발휘(?)를 해봤는데요, 나쁘지 않네요.
멸치, 다시다 육수에 시골청국장, 무우, 양파, 새송이버섯, 애호박, 두부, 마늘, 대파, 청량고추 조금, 그리고 냉동새우로 마무리...
구수하고 맛깔나는 청국장 찌개 완성으로 가족들이 맛있다고 하니 음식한 보람이 있네요. ㅎ
2023.2.22.
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
갖가지 재료들 듬뿍 넣고 제대로 끓이셨네요. ^^ 맛있겠네요. 😊
대단하십니다.
정말 맛있어 보이네요 ^^
맛나 보여요..👍
역쉬 청국장에는 두부와 호박이 베이스죠^^
크..칼칼한 청국장 너무 좋아해요!
요리하면 뿌듯하고 자존감도 올라가는 느낌이죠!!! 너무 맛있어 보이네용